Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2020

Castello dei Rampolla Vigna d’Alceo 2020 är en kraftfull och elegant Toscana IGT med tydlig personlighet, skapad av Castello dei Rampolla i hjärtat av Panzano. Den domineras av Cabernet Sauvignon med en andel Petit Verdot, vilket ger vinet både struktur, djup och en distinkt mörk fruktprofil. Vinet speglar familjen Di Napolis långvariga passion för kvalitetsvin och den särpräglade identiteten i Conca d’Oro.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, duvblodsröd rubinton som vittnar om koncentration och ungdomlig kraft. Doften är komplex och nyanserad med inslag av skogsmark, inlagda svarta bär, macererade blommor, bark och rötter, tillsammans med drag av medelhavsörter, mörka kryddor och mineralitet. Smaken är stram och fokuserad med rikliga tanniner, god energi och en djup, mörk fruktighet som bärs upp av tydlig struktur. Eftersmaken är lång och karakteristisk, med en markerad ton av mandel som ger extra finess. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Vigna d’Alceo kommer från Conca d’Oro i Panzano i Toscana, ett område känt för sina välbelägna vingårdar och ett klimat som gynnar koncentrerade, uttrycksfulla viner. Castello dei Rampolla arbetar med stor omsorg i vingården och utgår från ett läge där terroiren bidrar med både kraft och elegans. Druvorna skördas med fokus på optimal mognad, och vinifikationen är utformad för att bevara frukt, struktur och den tydliga mineralitet som kännetecknar vinet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till smakrika rätter som lammstek, vildsvin, grillad entrecôte, långkokta kötträtter och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C, och dekantera gärna vinet 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Castello dei Rampolla är en av de mest respekterade producenterna i Panzano och har sedan 1964 drivits av familjen Di Napoli med stark fokus på kvalitet och terroir. Gården har fått en viktig roll i regionen tack vare sina personliga, karaktärsfulla viner och sin förmåga att kombinera tradition med tydlig identitet. Vigna d’Alceo är ett av deras mest uppmärksammade uttryck och visar väl producentens höga ambitionsnivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.