Castello dei Rampolla Sammarco 2020

Castello dei Rampolla Sammarco 2020 är en uttrycksfull tolkning av Toscana där Cabernet Sauvignon, Merlot och Sangiovese möts i en elegant och klassisk stil. Vinet kombinerar struktur, frukt och finess på ett sätt som tydligt visar varför Rampolla räknas bland regionens mest respekterade producenter.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en djup rubinröd färg. Doften är generös och nyanserad med mörka körsbär, plommon, svarta vinbär, örter, ceder och en fin ton av tobak och kryddor. Smaken är medelfyllig till fyllig med mogna tanniner, frisk syra och en välbalanserad kärna av mörk frukt. Sangiovese ger liv och energi, medan Cabernet Sauvignon och Merlot bidrar med djup och rundhet. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Sammarco kommer från Castello dei Rampollas egendomar i Toscana, där vinrankorna växer i ett klimat med varma dagar, svala nätter och jordar som bidrar till både koncentration och friskhet. Druvorna skördas noggrant för hand och vinifieras med fokus på att bevara ursprung och balans. Jäsningen sker med varsam extraktion för att lyfta fram både frukt och struktur, följt av lagring som ger vinet komplexitet utan att dölja dess ursprung.

Mat & Servering
Passar utmärkt till grillat eller långkokt nötkött, lamm, vilt, pasta med svamp samt mogna hårdostar. Serveras gärna vid 16–18 °C, och en timmes karaffering kan vara fördelaktig för att öppna upp aromerna, särskilt i vinets ungdom.

Producent
Castello dei Rampolla är en ikonisk producent i Toscana med stark förankring i regionens moderna vintradition. Gården har länge varit känd för att kombinera hantverk, precision och respekt för terroir, och har genom åren fått stort erkännande för sina eleganta och lagringsdugliga viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.