Casanova di Neri Brunello di Montalcino White Label 2021

Casanova di Neris Brunello di Montalcino White Label 2021 är en elegant och uttrycksfull tolkning av Toscanas mest berömda rödvinsappellation. Här möts silkig frukt, florala nyanser och en energisk struktur i en årgång med både djup och imponerande längd. Brunello di Montalcino produceras av Sangiovese och har sedan 1980-talet haft status som Italiens DOCG-viner – en av landets mest prestigefyllda ursprungsbeteckningar.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup rubinröd färg med ungdomliga violetta skiftningar. Doften är nyanserad och elegant, med torkad ros, lavendel, blodapelsin och mörka körsbär. På paletten är vinet förvånansvärt saftigt och raffinerat, med mogen frukt från vilda bär, väl integrerade tanniner och en tydlig, energisk syra. Avslutningen är lång och intensiv, med kryddor, citrus, nejlika och lakrits. Den strukturerade 2021-årgången ger vinet god lagringspotential och möjlighet att utvecklas ytterligare under många år.

Vinifiering
Brunello di Montalcino kommer från kullarna kring Montalcino i Toscana, där det varma, torra klimatet balanseras av höjdskillnader och svalkande vindar. Vinet görs på Sangiovese och genomgår traditionell vinifiering med lång maceration för att extrahera färg, aromer och struktur. Därefter lagras det enligt Brunello di Montalcinos regelverk innan buteljering, vilket ger tanninerna tid att integreras och vinets komplexitet att fördjupas.

Mat & Servering
Servera vid cirka 18 °C, gärna efter en kort luftning. Vinet passar utmärkt till toskanska rätter som bistecca alla fiorentina, grillat eller långkokt nötkött, vilt och mustiga pastarätter med svamp eller tryffel. Även lagrade hårdostar är ett bra val. En yngre flaska kan med fördel dekanteras i ungefär en timme, medan äldre årgångar bör hanteras varsamt för att bevara sin aromatiska nyansrikedom.

Producent
Casanova di Neri grundades 1970 av Giacomo Neri och har sedan dess blivit en av de mest respekterade producenterna i Montalcino. Egendomen är känd för att förena traditionell Brunello-karaktär med precision, elegans och tydlig terroir. Vinerna från Casanova di Neri har återkommande fått internationell uppmärksamhet och bidragit till att etablera Montalcino som ett av Italiens främsta områden för lagringsdugliga viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.