Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2021

Casanova di Neri Tenuta Nuova 2021 är en uttrycksfull Brunello di Montalcino med ljusare frukt, frisk energi och elegant struktur. Vinet representerar egendomens moderna och precisa stil och har sedan lanseringen i början av 1990-talet blivit en av producentens mest välkända cuvéer.

Smakprofil
I glaset är vinet rubinrött med en ungdomlig, klar lyster. Doften är lyft och aromatisk, med toner av röda körsbär, saftiga skogsbär och blommiga nyanser, kompletterade av en lätt örtighet och subtila kryddtoner. På paletten är det medelfylligt och friskt, med livlig frukt, välavvägd intensitet och eleganta, fint integrerade tanniner. Vinet kan upplevas något återhållsamt direkt efter öppning, men utvecklas tydligt med luft och blir mer uttrycksfullt och harmoniskt. 2021 har god lagringspotential och kan med fördel utvecklas vidare i källaren under många år.

Vinifiering
Tenuta Nuova görs på Brunellos traditionella druva Sangiovese från Montalcino i Toscana, där det varma dagsljuset och de svalare nätterna bidrar till både mogen frukt och frisk syra. Vinet lagras i 30 månader på tonneaux, vilket skiljer sig från användningen av större fat och bidrar till dess precisa, strukturerade uttryck. Produktionen uppgår till cirka 58 800 flaskor. Uppgifterna om specifika skörde- och vinifieringsmetoder är inte angivna.

Mat & Servering
Servera vid cirka 18 °C, gärna efter en kort stund i glaset. För en ung flaska rekommenderas dekantering, och vid servering nära öppning kan en snabb dubbeld​ekantering hjälpa vinet att öppna sig. Brunellons friskhet och tanninstruktur passar utmärkt till vilt, långkok på nöt eller lamm, tryffelrätter, svamprisotto och lagrade hårdostar.

Producent
Casanova di Neri grundades av Giovanni Neri och har sedan starten etablerat sig som en betydande producent i Montalcino. Tenuta Nuova introducerades i början av 1990-talet och markerade ett stilistiskt viktigt steg för egendomen, med större fokus på precision, mognad och ett tydligt uttryck för växtplatsen. Producenten är i dag välrenommerad för sina eleganta och lagringsdugliga Brunello-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.