
Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
273.00 kr/st.
328.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Carsten Saalwächter Grauer Burgunder 2023 görs av delvis över 50 år gamla vinstockar med rötter i kalkstenen på Ingelheimer Berg. Årgången är ovanligt öppen och tillgänglig redan som ung, samtidigt som den har fått mogna länge på jästfällningen.
Smakprofil
Doften bjuder på mogen päronfrukt och ljusa, nötiga toner med drag av mandel och brioche. Diskreta reduktiva nyanser ger ytterligare karaktär. Uppgifter om vinets utseende, smak och lagringspotential saknas.
Vinifiering
Druvorna handskördas och sorteras noggrant, så att endast friska, välutvecklade klasar används. Efter en kort skalkontakt pressas musten varsamt och jäser i stora träfat; både den alkoholhaltiga och den malolaktiska jäsningen äger rum där. Vinet mognar sedan i två vintrar på sin fulla jästfällning och buteljeras ofiltrerat. Druvorna växer i kalkstensjord på Ingelheimer Berg.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Carsten Saalwächter |
| Årgång | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Druva | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
640.00 kr
750.00 kr

Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr

Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation