Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Omaggio a Gino Friedmann 2025

Cantina Sorbara Lambrusco di Sorbara Omaggio a Gino Friedmann är en torr, mousserande rödvin som visar upp det mest eleganta uttrycket av Lambrusco di Sorbara. Här möts friskhet, lätthet och en fin bubblighet i en stil som både känns klassisk för Emilia-Romagna och samtidigt lätt att uppskatta i modern tid. Vinet är en hyllning till Gino Friedmann och speglar traditionen och hantverket i den här uppskattade appellationen.

Smakprofil
I glaset har vinet en mycket ljus, blek rosa-röd färg som redan antyder dess friska och luftiga stil. Doften är inbjudande med toner av vita frukter och blommor, vilket ger ett rent och elegant aromatiskt uttryck. Smaken är torr, livlig och pigg med en lätt kryddig nerv och en subtil jästighet som ger extra komplexitet. Den fina, ihållande perlagen bidrar till ett fräscht och mycket drickvänligt helhetsintryck. Vinet är tänkt att njutas ungt för sin maximal fräschör, men har framför allt karaktär nog att göra stort intryck direkt.

Vinifiering
Vinet görs på 100 % Lambrusco di Sorbara från Emilia-Romagna, ett område känt för sina friska, mousserande viner och sin starka mattradition. Druvan trivs särskilt väl i detta terroir och ger här ett uttryck som kombinerar aromatisk precision med naturlig livlighet. Skörden sker med fokus på att bevara friskhet och ren frukt, och vinifieringen är anpassad för att lyfta fram den torra stilen, den fina moussen och den typiska elegansen i Lambrusco di Sorbara.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt matvin, särskilt till klassiska rätter från Emilia-Romagna som charkuterier, salami, tortellini, lasagne eller andra rätter med rik smak och lite fett. Servera väl kylt, gärna runt 8–10 °C, för att framhäva vinets fräschör och bubblor. Dekantering behövs inte; öppna och servera direkt för bästa upplevelse.

Producent
Cantina di Carpi e Sorbara är en välkänd producent i Emilia-Romagna med djupa rötter i området kring Sorbara, där Lambrusco har en lång och viktig tradition. Sammanslagningen av kooperativets resurser och lokala odlare har gjort producenten till en betydande aktör för att lyfta fram områdets bästa uttryck. Genom att kombinera tradition, kvalitet och regional identitet har Cantina di Carpi e Sorbara bidragit till att stärka Lambruscos anseende både i Italien och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.