Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2018

Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2018 är en exklusiv mousserande vinupplevelse där Chardonnay står helt i centrum. Vinet görs enligt traditionell metod och har lagrats 92 månader på jästen – en lång vila som ger djup och komplexitet åt de fina, uthålliga bubblorna.

Smakprofil
Vinet har fina, ihållande bubblor och en intensiv arombild med fruktiga toner och inslag av nybakat bröd och brödskorpa. I munnen är det friskt, elegant och utpräglat torrt, med en lång eftersmak där frukten får behålla sin tydlighet. Den långa jästlagringen har bidragit till vinets komplexitet och djup. Någon specifik uppgift om ytterligare lagringspotential finns inte angiven.

Vinifiering
Druvorna kommer från Camossis vingårdar i Erbusco, Paratico och Provaglio d’Iseo i Franciacorta. Vinrankorna växer i moränjord med inslag av lera och sand, en jordmån som enligt producentens beskrivning bidrar till basviner med klar och ren karaktär. Vinet görs uteslutande på Chardonnay enligt traditionell metod, med Camossis Solo Uva-filosofi, där druvornas naturliga socker används utan tillsatt socker utifrån. Efter den andra jäsningen lagras vinet på jästen i 92 månader.

Mat & Servering
Servera som aperitif eller till skaldjur, där vinets friska syra och torra stil kommer till sin rätt. Det passar även fint till mogna ostar. Någon specifik serveringstemperatur eller rekommendation om dekantering finns inte angiven.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.