
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
610.00 kr/st.
720.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Rosé 48esima Edizione är en elegant och uttrycksfull mousserande rosé från en av Franciacortas mest respekterade producenter. Här möts stilren precision, finstämda bubblor och en tydlig känsla av lyx – ett vin som visar varför Ca’ del Bosco har blivit synonymt med kvalitet i italiensk mousserande vinmakning.
Smakprofil
I glaset har vinet en delikat laxfärgad ton med livlig och fin mousse. Doften bjuder på friska röda bär som jordgubbar, hallon och röda vinbär, tillsammans med subtila inslag av citrus, blomblad och en lätt brödig nyans.
Smaken är frisk, ren och harmonisk med mjuk frukt, fint balanserad syra och en elegant, krämig textur. Eftersmaken är lång och nyanserad med ett piggt avslut som gör vinet mycket njutbart redan idag. Det är inte i första hand ett vin för mycket lång lagring, utan bäst uppskattat i sin ungdom när fräschören och precisionen är som störst.
Vinifiering
Ca’ del Bosco ligger i Franciacorta i Lombardiet, ett område känt för sitt kalkrika jordmånsinnehåll och sitt gynnsamma klimat för högklassiga mousserande viner. Druvorna skördas för hand med noggrann selektering, och vinifieringen sker med stor precision för att bevara friskhet, arom och elegans. Roséuttrycket skapas genom en balanserad produktion där man eftersträvar både struktur och finess.
Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 8–10 °C, som aperitif eller till rätter med skaldjur, lax, ceviche, burrata, lättare kycklingrätter och eleganta antipasti. Ingen dekantering behövs; öppna och servera direkt för att bevara bubblorna och den friska fruktprofilen.
Producent
Ca’ del Bosco grundades på 1960-talet och har blivit en av de mest inflytelserika producenterna i Franciacorta. Vineriet har spelat en viktig roll i att lyfta regionens internationella status och är särskilt känt för sin kompromisslösa kvalitet, innovativa arbetssätt och sina mycket välgjorda mousserande viner.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Ca' Del Bosco |
| Årgång | NV |
| Land | Italien |
| Region | Lombardy |
| Druva | Pinot Noir, Chardonnay |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Aperitif, Skaldjur |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation