Brigaldara Valpolicella Ripasso Superiore Il Vegro 2024

Brigaldara Valpolicella Ripasso Superiore Il Vegro är en uttrycksfull rödvin med tydlig veronese karaktär, där Ripasso-metoden ger extra djup, struktur och rundhet. Med sin blend av Corvina, Corvinone och Rondinella kombinerar den frisk frukt med kryddighet och en elegant, lätt mineralisk ton som gör den både distinkt och lätt att uppskatta.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg. Doften bjuder på röda plommon, marsipan och exotiska blommor, fint balanserat av en diskret mineralisk och lätt salt nyans som ger arombilden mer personlighet. Smaken är saftig och välavrundad med tydlig syra som håller frukten levande genom hela upplevelsen. Röda bär, kryddor och en ren, fruktig avslutning gör vinet harmoniskt och lätt att njuta av, samtidigt som strukturen antyder god lagringspotential under några år.

Vinifiering
Vinet kommer från Veneto i norra Italien och produceras enligt den klassiska Ripasso-tekniken, där must eller färdig vin får kontakt med druvskal från Amarone-produktionen för att bygga mer fyllighet och komplexitet. Brigaldaras stil präglas av noggrant utvalda druvor och ett fokus på att bevara Valpolicellas fräschör samtidigt som man adderar djup och textur i vinifikationen.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som risotto med svamp, grillat kött, lamm, vilt eller lagrade hårdostar. Vinet mår bra av lite luft, så en kort dekantering på 30–60 minuter rekommenderas om du vill lyfta fram frukten och mjuka upp strukturen.

Producent
Brigaldara är en välrenommerad producent i Valpolicella med stark förankring i regionens vintradition. Gården har gjort sig känd för att förena klassiska metoder med en ren och modern stil, och räknas i dag till de producenter som tydligt bidrar till att höja kvalitetsnivån i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.