Bottega Vinai Gewurztraminer 2025

Bottega Vinai Gewürztraminer 2025 är ett aromatiskt, stilla vitt vin från Trentino DOC, gjort på Traminer Aromatico – druvan som också kallas Gewürztraminer. Vinet förenar en intensiv, kryddigt blommig doft med en fyllig och balanserad smak, och hyllar druvans ursprung i området kring Termeno.

Smakprofil
Vinet har en gyllengul färg med klara reflexer. Doften är uttrycksfull och bjuder på te-rosor, med kryddiga inslag av timjan och enbär. Smaken är elegant och strukturerad, med en behagligt krämig känsla och en lång avslutning där toner av torkad aprikos och ananas dröjer sig kvar. Någon särskild lagringspotential anges inte; den aromatiska profilen gör vinet väl lämpat att njuta av ungt.

Vinifiering
Druvorna växer på vindutsatta sluttningar i bland annat Roveré della Luna, övre Adigedalen, Valle dei Laghi och Vallagarina. Det subkontinentala klimatet och de varierande jordarna – från stenrik, sandig lerjord till glaciala avlagringar med sandsten, märgel, kalksten och dolomit – bidrar till druvans aromatiska uttryck. Efter kall skalkontakt och varsam pressning jäser musten temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar. Vinet lagras därefter på tank i fyra till fem månader för att bevara friskheten.

Mat & Servering
Servera gärna till kryddstarka asiatiska rätter, smakrika ostar eller rätter med aromatiska örter; vinets fyllighet och fruktighet passar också fint till fågel. Prova det vid cirka 10–12 °C. Dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet luftas en kort stund i glaset så att aromerna får utvecklas.

Producent
Cavit är ett stort producent- och kooperativnätverk i Trentino, med nära anknytning till regionens vinodlare och ett brett urval av lokala viner. Bottega Vinai är producentens serie med viner från Trentino DOC, där fokus ligger på att lyfta fram områdets druvsorter och växtplatser. Uppgifter om särskilda utmärkelser för årgången 2025 finns inte tillgängliga.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.