Benoit Gautier, Vouvray Argilex Sec, 2023

Benoît Gautier Vouvray Argilex Sec 2023 är en frisk och tydligt terroirdriven Chenin Blanc från hjärtat av Loire, där elegans och precision går hand i hand. Här får du en torr, spänstig vitvin med ren frukt, livlig syra och en slank stil som gör den både matvänlig och lätt att uppskatta redan nu. Vouvray har en lång historisk betydelse i regionen som en av de mest klassiska adresserna för Chenin Blanc.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, klar gul färg med ungdomlig lyster. Doften är frisk och inbjudande med toner av grönt äpple, citrus, päron och vita blommor, följt av subtil mineralitet som ger extra nerv och definition. Smaken är torr, krispig och saftig med fin syra som bär frukten på ett elegant sätt. Kroppen är slank men ändå balanserad, och avslutet är rent med en lätt stenig, kalkig känsla. Vinet har god utvecklingspotential och kan med några års lagring vinna ytterligare djup och komplexitet.

Vinifiering
Vouvray ligger i Loire-dalen, där kalkrika och leriga jordar ger Chenin Blanc sin karakteristiska kombination av friskhet, struktur och mineralitet. Argilex syftar på de leriga jordarna, vilket ofta bidrar med lite mer fyllighet och textur utan att tappa vinets eleganta fräschör. Skörden sker vanligtvis för att bevara frukt och syra, och vinifieringen är gjord för att lyfta druvans rena uttryck och torra stil.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till vårens lättare rätter, särskilt vegetariska serveringar, sparris, sallader och rätter med frisk getost. Det passar också fint till pastarätter med vita och gröna sparrisar, samt till fisk och skaldjur med mild kryddning. Servera gärna vid 8–10 °C, och dekantering behövs normalt inte.

Producent
Benoît Gautier är en respekterad producent i Vouvray med fokus på Chenin Blancs många uttryck, från torra och friska viner till mer koncentrerade stilar. Gården har gjort sig känd för att arbeta med tydlig respekt för ursprung och för att skapa viner som speglar Loire-dalens klassiska elegans. I regionen betraktas producenten som en pålitlig ambassadör för Vouvrays karaktär och kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.