Benjamin Leroux, Savigny 1. Cru Les Hauts Jarron, 2023

Benjamin Leroux Savigny 1. Cru Les Hauts Jarron 2023 är en elegant premier cru-bourgogne som visar den finstämda och terroirdrivna stil som gjort Leroux så uppskattad. Här får du en rödvin med precision, energi och klassisk Pinot Noir-karaktär, där ursprung och balans står i centrum.

Smakprofil
I glaset framstår vinet oftast med en klar, ljusröd till rubinröd färg som signalerar friskhet och finess. Doften brukar bjuda på röda körsbär, hallon, vilda jordgubbar, viol, kryddor och en diskret jordig mineralitet, ibland med ett elegant inslag av fat och skogsnära toner. I munnen är det vanligtvis silkigt och medelfylligt, med frisk syra, fin tanninstruktur och ett saftigt men precist fruktuttryck. Vinet utvecklas ofta mot mer komplexa toner av skog, svamp, kryddor och lätt rökighet med några års lagring, och har god potential att fortsätta utvecklas fint under 5–10 år eller längre beroende på lagringsförhållanden.

Vinifiering
Les Hauts Jarron är en premier cru-läge i Savigny-lès-Beaune, där kalkrik jordmån och god dränering bidrar till vinets elegans, spänst och mineralitet. Skörden sker normalt selektivt för att säkerställa frukt av hög kvalitet, och vinifieringen hos Benjamin Leroux präglas av varsam extraktion och fokus på att bevara druvans och platsens naturliga uttryck. Jäsning och lagring sker ofta med en balanserad användning av ek för att ge struktur utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Servera till ankbröst, kalv, kyckling med svamp, entrecôte eller rätter med rostad svamp och örter. Också mycket fint till lagrade hårdostar och klassiska burgundiska rätter. Servera gärna vid 15–17 grader och karaffera gärna vinet varsamt 30–60 minuter före servering om det är ungt.

Producent
Benjamin Leroux är en av Bourgognes mest respekterade moderna producenter, känd för sin precision, sitt terroirfokus och sin förmåga att skapa vin med både elegans och djup. Han byggde tidigt upp ett starkt rykte genom att arbeta med många av regionens bästa lägen och har blivit särskilt uppskattad för sin rena, detaljerade stil och höga kvalitet över flera appellationer.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.