Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 2023

Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 2023 är en elegant rödvin från hjärtat av Piemonte och utmärker sig genom sin fruktiga friskhet och balanserade syra. Med sitt ursprung från det välrenommerade huset Beni di Batasiolo får du här en klassisk Barbera d’Asti, skapad i en modern stil med respekt för traditionerna. Vinet är inte bara en hyllning till regionens rika vinmakartraditioner, utan också en självklar val för älskare av italienska rödviner med karaktär.

Smakprofil
Vinet glänser i glaset med en klar, rubinröd färg som signalerar ungdom och fräschör. Doften bjuder på generösa toner av mogna körsbär, röda bär och en touch av viol och krydda – typiskt för Barbera från det klassiska Asti-området. På paletten möts du av en saftig, livlig fruktighet med inslag av hallon och plommon, balanserad av vinets karakteristiska, friska syra och mjuka tanniner. Eftersmaken är angenämt bärig och rund, med en hint av lakrits och lätt kryddighet som dröjer kvar. Det här vinet har en charmant ungdomlighet, men kan med fördel lagras ett par år för att utveckla större komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Batasiolo Barbera d’Asti Sabri 2023 kommer från solkyssta vingårdar i Piemonte, med ett klimat och en jordmån som ger vinet dess friska syra och rika aromer. Skörden sker både för hand och maskin, där endast de bästa druvorna väljs ut för denna cuvée. Vinet jäser under tempererade förhållanden för att bevara druvornas karaktär och sedan lagras det på ståltank för att framhäva Barbera-druvans ungdom och fruktighet. Denna metod bevarar vinets fräschör och gör det till ett ypperligt exempel på modern piemontesisk vinmakning.

Mat & Servering
Servera gärna Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 2023 till klassiska italienska rätter som pasta med tomatbaserade såser, grillade kycklingrätter, charkuterier eller mildare hårdostar. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16-18°C och kan med fördel luftas eller lätt dekanteras i karaff för att framhäva dess aromer.

Producent
Beni di Batasiolo är ett av Piemontes mest välkända vinproducerande företag, grundat i hjärtat av Langhe och med en historia som sträcker sig tillbaka till början av 1900-talet. Deras passion för att skapa terroir-drivna viner och deras omfattande vingårdar gör dem till en ledande producent i regionen. Med vinmakare som kombinerar tradition med innovation har Batasiolo vunnit internationell erkännande för sina rena, eleganta viner – särskilt sina Barbera och Barolo.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.