Barbeito, 5 year Malvasia Reserve (sweet)

Barbeito 5 Year Malvasia Reserve är en klassisk, söt Madeira med rik fyllighet och tydlig elegans – perfekt för dig som söker en hedvin med djup och karaktär. Malvasia, även kallad Malmsey, är druvan bakom Madeiras mest generösa och söta stilar, och här får du en uttrycksfull version från en av öns mest respekterade producenter.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, gyllene bärnstensfärg. Doften är varm och inbjudande med toner av rostade nötter, honung, bränd kola, torkad frukt och ett diskret inslag av karamelliserad citrus. Smaken är fyllig, rund och silkeslen med intensiv sötma som balanseras av en frisk syra – något som ger vinet både struktur och lyft. Eftersmaken är lång, mjukt kryddig och nyansrik, med tydlig Madeira-karaktär. Tack vare sin stil och sin koncentration har den mycket god lagringspotential och kan utvecklas fint under lång tid.

Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda vinmarker i Arco de São Jorge på Madeira, där det maritima klimatet och de dramatiska temperaturväxlingarna bidrar till vinets särpräglade stil. Vinet lagras i fem år på franska ekfat enligt Canteiro-metoden, där faten placeras högt och utsätts för naturliga temperaturväxlingar som långsamt bygger upp de klassiska brända och nötiga tonerna. Sockerhalten ligger på 106 g/l, vilket ger en tydligt söt men ändå välbalanserad profil.

Mat & Servering
Servera gärna till desserter med nötter och kanel, till lagrade eller blåmögelostar, eller som ett lyxigt avslut på en kraftigare middag. Den passar också utmärkt till karamelliga efterrätter, torkad frukt och mandelbaserade bakverk. Servera lätt kyld, cirka 12–14 °C, och dekantering behövs normalt inte.

Producent
Barbeito är en välrenommerad producent på Madeira som är känd för att förena traditionellt hantverk med en ren och elegant stil. Huset har spelat en viktig roll i att lyfta Madeiras internationella anseende, inte minst genom sin noggranna fatlagring och sitt fokus på ursprungstypiska uttryck. Barbeito räknas idag till en av öns mest uppskattade producenter av premium-Madeira.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.