Barbeito, 5 year Island Rich Reserve sweet

Barbeito 5 Year Island Rich Reserve är en fyllig och söt Madeira med fin balans mellan koncentrerad sötma och pigg citrusfräschör. Den har lagrats fem år enligt den traditionella Canteiro-metoden, som utvecklar Madeiras karakteristiska toner av rostad karamell och ger vinet en tydlig koppling till öns långa vinhistoria.

Smakprofil
Vinet har en djup, bärnstensfärgad ton. Doften och smaken bjuder på honung, bränd karamell och kandiserad frukt, med inslag av mogen citrus som lättar upp den generösa sötman. Med 102 gram socker per liter är stilen rik och koncentrerad, men friskheten ger helheten god balans. Som Madeira har vinet god hållbarhet och kan utvecklas vidare över tid. Den långa lagringen och den friska strukturen bidrar också till att flaskan håller sig väl efter öppning om den förvaras svalt och återförsluten.

Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda vinmarker i Estreito de Câmara de Lobos och São Vicente på Madeira. Vinet lagras i fem år på franska ekfat enligt Canteiro-metoden, där faten får mogna under naturliga temperaturväxlingar på byggnadens övre våningar. Några uppgifter om druvsorter eller skördearbete anges inte.

Mat & Servering
Den söta, fruktiga stilen passar fint till fruktdesserter, exempelvis Eton Mess, och till blåmögelost med grahamskex. Servera lätt kyld, omkring 12–14 °C, så kommer både sötman och citrusfräschören till sin rätt. Dekantering behövs normalt inte; låt gärna vinet luftas en kort stund i glaset.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.