Barbeito, 10 year Verdelho Reserve (medium dry)

Barbeitos 10-åriga Verdelho Reserve är en medeltorr Madeira med tydlig friskhet och ett varsamt stråk av sötma – ett fint val för dig som föredrar hedvin med mer karaktär än sötma. Vinet har lagrats i tio år enligt den traditionella Canteiro-metoden, som bidrar till Madeiras karakteristiska toner av rostade och lätt brända nyanser.

Smakprofil
Doften och smaken förenar citrus och en mineralisk kärna med honungssötma, brända mandlar och inslag av torkad frukt. Sötman balanseras av en frisk, torrt hållen stil som gör vinet särskilt användbart till mat. Utseende anges inte i produktinformationen. Vinet har redan fått tio års lagring på fat. Madeira är generellt ett hållbart vintyp, men någon specifik rekommendation om ytterligare flasklagring anges inte för denna buteljering.

Vinifiering
Verdelho-druvorna kommer från utvalda vingårdar i São Vicente och Prazeres på Madeira. Vinet har lagrats i tio år enligt Canteiro-metoden på franska ekfat. Faten förvaras på varma loft där temperaturen stiger under dagen och sjunker igen på natten – en traditionell lagringsform som ger vinet dess rostade, lätt brända karaktär. Skördemetod och övriga detaljer om vinifieringen anges inte. Sockerhalten är 71 g/l.

Mat & Servering
Servera till tapas, ibericoskinka, paté eller en umamirik consommé; sältan och de mustiga smakerna möter vinets fruktighet och lätt rostade toner fint. Prova vinet lätt kylt, omkring 12–14 °C. Dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet luftas en kort stund i glaset före servering.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.