Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Sassella Stella Retica 2022

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Stella Retica Nebbiolo 2022 är en unik tolkning av Nebbiolo-druvan från hjärtat av Lombardiets dramatiska alplandskap. Den här rödvinen kombinerar kraftfull karaktär och elegans, vilket ger en vinupplevelse som både fascinerar och förför. Vinet bär på en rik historia och ett arv av hantverk där namnet Sassella – graverat i regionens klippor – står som en hyllning till området och dess vintraditioner.

Smakprofil
I glaset har Stella Retica Nebbiolo en klar, rubinröd färg med subtila granattoner i kanten – en antydan om både ungdom och potential för utveckling. Doften är komplex och elegant, med inslag av vildhallon, torkade rosenblad, örter, och subtila minerala undertoner som påminner om bergsskråningens svala vindar. På gommen öppnar vinet sig med precision och energi: silkeslena tanniner ger struktur, medan syrliga körsbär, tranbär och lakrits samsas med jordnära nyanser. Avslutningen är lång, raffinerad och frisk med en livlig mineralitet och ett lätt kryddigt eko. Vinet är njutbart ungt, men kommer definitivt att utveckla större komplexitet och djup under minst 7–10 års lagring.

Vinifiering
Stella Retica föds i det branta, steniga terroiret i Sassella, där vinrankorna planterats på hög höjd med sydlig exponering för maximal solexponering och svalkande alpluft. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal kvalitet och selektion, ett arbete som kräver skicklighet och tålamod i de terrasserade vingårdarna. Efter skörd vinifieras Nebbiolo-druvorna varsamt för att bevara både fräschör och druvans särpräglade karaktär. Vinet får sedan mogna långsamt på stora ekfat – traditionella botti – vilket utvecklar finess och förhöjer de mineraliska och fruktiga tonerna utan att dominera.

Mat & Servering
Stella Retica Nebbiolo är ett mångsidigt matvin som passar utmärkt till smakrika italienska rätter såsom risotto med svamp, kalvkött, långkokta grytor, lagrade ostar och rätter med tryffel. Servera gärna vid 16–18°C. Ungt vin kan gynnas av 1–2 timmars dekantering för att framhäva alla nyanser i arom och smak.

Producent
Ar.Pe.Pe är ett familjeägt vinhus grundat 1984 av Arturo Pelizzatti Perego, med rötter som sträcker sig långt tillbaka i Valtellinas vintradition. Vinhuset har blivit synonymt med Nebbioloviner i världsklass från denna alprägnade region och har fått internationell uppmärksamhet för sitt trogna hantverk och sin passion för terroir. Genom noggrant arbete i vingården och tålamod i källaren har Ar.Pe.Pe vunnit många utmärkelser och cementerat sin plats som en av Italiens mest respekterade producenter av elegant, långlivad Nebbiolo.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.