Arensbak Mini 20cl Rose

Arensbak Mini 20 cl Rosé är ett elegant alkoholfritt alternativ för dig som vill ha något mer sofistikerat än en vanlig alkoholfri dryck. Här möts fermenterat te, frisk frukt och ett kryddigt lyft i en mousserande stil som bär tydlig signatur från kockar med fin restaurangvana. Resultatet är en modern, livfull dryck med tydlig gastronomisk ambition.

Smakprofil
Vacker ljusrosa färg med fin, livlig mousse i glaset. Doften är blommig och frisk med inslag av hibiskus, bär, torkade örter och en subtil kryddighet från rosépeppar, vilket ger ett komplext och inbjudande uttryck. Smaken är torrt fräsch och saftig med toner av röda bär, fläder, blomblad och ett lätt teigt, elegant djup från basen av fermenterad grön te. Den har bra balans mellan frisk syra och mjuk frukt, och avslutet är rent, piggt och nyanserat. Den dricks med stor glädje unga, men har också tillräcklig struktur för att behålla sin spänst en stund efter köp.

Vinifiering
Arensbak bygger drycken på en bas av grön Wuniuzao Longjing-te från Zhejiang-provinsen i Kina, ett område känt för dimhöljda kullar och te av hög aromatisk kvalitet. Teet fermenteras och kompletteras sedan med hyldebär, hindbär och hibiskus för färg, fruktighet och friskhet, innan ett försiktigt inslag av rosépeppar tillför extra djup och kryddig balans. Kombinationen speglar ett tydligt gastronomiskt tänk, där råvaror och smaklager används med precision.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 10–12 °C, för att få fram både friskheten och den fina moussen. Den passar utmärkt som aperitif och gör sig särskilt bra till skaldjur som räkor, jomfruhummer, krabba eller ceviche. Ingen dekantering behövs.

Producent
Arensbak är skapat av Emilie Øst-Jacobsen och Bram Kerkhof, som båda har erfarenhet från några av Danmarks främsta Michelin-restauranger. Med sin bakgrund i fine dining har de tagit med sig ett tydligt fokus på balans, komplexitet och precision in i världen av alkoholfria drycker. Arensbak har snabbt blivit ett spännande namn inom kategorin och utmärker sig genom att tänka mer som en restaurang än som ett traditionellt läsk- eller saftföretag.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.