Apolline et Julien Braud - Vigne, Les Grands Quarterons, 2020

Apolline et Julien Braud – Vigne, Les Grands Quarterons 2020 er en klassisk Muscadet Sèvre et Maine, der viser hvorfor området er en af Loiredalens mest spændende, men ofte oversete, adresser for hvidvin. Her får du en vin med tydelig mineralitet, friskhed og en fin, teksturrig stil, som gør den både charmerende og seriøs.

Smakprofil
Vinen står lys og elegant i glasset med en frisk, næsten sprød profil. I næsen mødes du af markblomster, citrus, grønne og syrlige æbler samt en diskret saltet mineralitet, der giver ekstra dybde og bid. Smagen er frisk, rank og levende, men samtidig med en blød og let cremet tekstur, som gør den særligt indbydende. Syren holder vinen stram og appetitvækkende, mens den mineralske afslutning giver længde og et rent, præcist udtryk. Vinen er bedst nu for sin ungdommelige friskhed, men kan også udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifiering
Les Grands Quarterons kommer fra Pays Nantais i det øvre Loire, hvor Melon de Bourgogne trives i et køligt klima og på jordbund med høj mineralitet. Det er netop disse forhold, der giver Muscadet Sèvre et Maine sin karakteristiske kombination af frisk syre, saltet nerve og fin tekstur. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høst eller vinifikation, men stilen peger tydeligt mod en vin skabt til at bevare friskhed og terroirpræg.

Mat & Servering
Server den ved 8-10 °C, gerne en smule køligt, så vinens friskhed og mineralske udtryk træder tydeligt frem. Den er oplagt til alt fra østers, muslinger og andre skaldyr til grillet fisk, ceviche og lette retter med citrus eller urter. Decantering er ikke nødvendig, men vinen har godt af at få lidt luft i glasset, hvis du vil fremhæve den bløde tekstur.

Producent
Apolline et Julien Braud – Vigne er en producent, der arbejder i hjertet af Muscadet-området i Loire, hvor traditionen for frisk, mineralsk hvidvin har dybe rødder. Området omkring Sèvre et Maine er kendt for at levere nogle af regionens mest karakterfulde vine, og producentens cuvée Les Grands Quarterons placerer sig flot i denne klassiske stil. Der er ikke oplyst specifikke udmærkelser, men vinen repræsenterer den kvalitet og det potentiale, som gør Muscadet til et navn, vinelskere bør holde øje med.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.