
Sommelier på Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrike, Champagne
94/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
907.21 kr
950.00 kr
13,475.48 kr/st.
14,335.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Château Angélus 2010 i magnumformat är en av Saint-Émilions mest eftertraktade viner – en klassisk Grand Cru Classé A med imponerande djup, precision och lagringskapacitet. Magnumflaskan ger dessutom vinet extra utrymme att utvecklas långsamt och harmoniskt, vilket gör den särskilt intressant för samlare och för den som vill uppleva en stor årgång på bästa sätt.
Smakprofil
2010 är en årgång som ofta kännetecknas av tät färg, kraft och balans, och Angélus visar sannolikt upp en djup rubinröd ton med fin intensitet i glaset. Doften brukar vara komplex och elegant med mörka bär, plommon, ceder, grafit, tobak och inslag av kryddor samt rostade toner från fatlagringen.
I munnen är vinet förmodligen fylligt och strukturerat med sammetslena tanniner, koncentrerad frukt och en lång, harmonisk avslutning. Det här är ett vin med mycket god lagringspotential, där magnumformatet ofta gör att utvecklingen går ännu långsammare och mer nyanserat över tid.
Vinifiering
Angélus kommer från Saint-Émilion på Bordeauxs högra strand, där kalkrik jordmån och varierande lerjordar bidrar till vinets struktur, friskhet och elegans. Druvorna skördas normalt för hand med noggrann selektering för att endast de bästa klasarna ska användas, och vinifikationen sker med stor precision för att bevara frukt, djup och finess. Lagring på franska ekfat är en viktig del av processen och ger vinet dess komplexitet och polerade stil.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter som entrecôte, lammstek, anklever, svamprätter eller långlagrade hårdostar. Vinet vinner ofta på att dekanteras, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.
Producent
Château Angélus är ett av de mest prestigefyllda namnen i Saint-Émilion och har en lång historia förknippad med kvalitet och stark identitet. Slottet är idag känt för sin klassificering som Premier Grand Cru Classé A, en status som bekräftar dess särställning i regionen. Angélus har genom åren fått stor internationell uppmärksamhet för sin kombination av tradition, precision och tydlig lagringsduglighet.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Angélus |
| Årgång | 2010 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Merlot, Cabernet Franc |
| Storlek | 1500 ml |
| Passar till | Nötkött, Lamm, Vilt, Svamprätter |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Frankrike, Champagne
94/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
907.21 kr
950.00 kr

Head Sommelier, Restaurant Udtryk
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,398.04 kr
1,460.00 kr

Sommelier
Frankrike, Champagne
98/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
630.00 kr
740.00 kr

Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
350.00 kr
415.00 kr

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrike, Champagne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
705.00 kr
815.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,123.46 kr
1,405.00 kr
Läs rekommendation