
Sommelier på Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrike, Champagne
94/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
907.21 kr
950.00 kr
1,280.00 kr/st.
1,390.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Albert Boxler Grand Cru Brand Gewurztraminer 2023 är en expressiv och djupt aromatisk vitvin från en av Alsaces mest mytomspunna Grand Cru-lägen. Här möter druvan Gewurztraminer (Traminer Aromatico) den granitrika jorden i Brand, vilket ger ett vin som både är intensivt och förvånansvärt precist. Resultatet är en komplex, lagringsduglig arombomb där elegans och kraft går hand i hand.
Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, gyllengul färg med lätt viskös textur som avslöjar koncentration och rikedom. Doften är generös och omedelbart förtrollande: rosor, litchi, exotiska frukter som mango och passionsfrukt samsas med kryddiga toner av ingefära, muskot, apelsinskal och ett diskret floralt drag. Ett svagt inslag av rökig mineralitet skvallrar om Grand Cru-ursprunget.
I munnen är vinet fylligt, silkeslent och aromatiskt intensivt, med en subtil restsötma som balanseras av frisk syra och vinets tydliga mineraliska ryggrad. Smaker av rosenblad, mogen persika, litchi och kryddig apelsinblom kompletteras av en lång, kryddig och lätt pepprig eftersmak. Tack vare sin koncentration och struktur har årgång 2023 en fin lagringspotential; vinet kan vinna i komplexitet under minst 8–12 år och utveckla honungstoner, torkad frukt och mer uttalad kryddighet med tiden.
Vinifiering
Grand Cru Brand är ett av Alsaces mest berömda lägen, beläget på branta, syd- till sydostvända sluttningar med mager, granitrik jord som ger druvorna både koncentration och en tydlig, nästan rökig mineralitet. Albert Boxler arbetar traditionellt och hantverksmässigt, med noggrann selektering av druvor som skördas för hand för att uppnå optimal mognad och aromintensitet. Musten pressas varsamt och får jäsa långsamt, ofta med naturlig jäst, i stora, gamla ekfoudre som bevarar druvans renhet snarare än att tillföra ny ekkaraktär. Vinet får vila länge på jästfällningen innan buteljering, vilket bidrar till dess textur, djup och lagringsduglighet.
Mat & Servering
Den aromatiska intensiteten och den subtila sötman gör detta vin idealiskt till kryddiga rätter från det asiatiska köket – tänk thailändsk curry, vietnamesiska rätter med koriander och lime eller mildare indiska rätter med krämiga såser. Det är också utmärkt till foie gras, kryddiga eller blåmögelost-baserade ostar, kraftigare patéer samt det klassiska Alsace-köket som choucroute garnie eller rätter med anka och gås. Servera gärna vid 10–12 °C för att framhäva friskheten men bevara aromrikedomen. En lätt dekantering 30–45 minuter före servering kan hjälpa vinet att öppna upp sig, särskilt om det dricks ungt.
Producent
Domaine Albert Boxler räknas till den absoluta eliten i Alsace och är särskilt känd för sina terroirdrivna viner från branta granitsluttningar runt byn Niedermorschwihr. Familjen Boxler har odlat vin här sedan 1600-talet, och dagens generation för traditionen vidare med samma kompromisslösa fokus på kvalitet, låga skördeuttag och noggrant hantverk i både vingård och källare. Deras viner från Grand Cru Brand hör till regionens mest eftertraktade, ofta hyllade av internationella kritiker för sin kombination av renhet, intensitet och lagringsduglighet, vilket gör dem till riktmärken för hur stor Gewurztraminer från Alsace kan bli.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Albert Boxler |
| Årgång | 2023 |
| Land | Frankrike |
| Region | Alsace |
| Druva | Traminer Aromatico |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Ost, Fisk, Fläskkött, Vegetariska rätter |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
Frankrike, Champagne
94/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
907.21 kr
950.00 kr

Head Sommelier, Restaurant Udtryk
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,413.04 kr
1,475.00 kr

Sommelier
Frankrike, Champagne
98/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
630.00 kr
740.00 kr

Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
350.00 kr
415.00 kr

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrike, Champagne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
705.00 kr
815.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
1,123.46 kr
1,405.00 kr
Läs rekommendation