2025 Rapaura Springs Marlborough Sauvignon Blanc

Rapaura Springs Marlborough Sauvignon Blanc 2025 är ett friskt och aromatiskt vitvin från Nya Zeelands mest berömda sauvignon blanc-region. Vinet kombinerar den typiska Marlborough-stilen med livlig syra, generös frukt och en ren, uppfriskande avslutning – en modern klassiker från en region som har satt Nya Zeeland på världens vinkarta.

Smakprofil
I glaset är vinet ljust halmgult med ungdomliga, gröna nyanser. Doften är intensiv och frisk, med toner av passionsfrukt, citrus och krusbär tillsammans med örtiga inslag och en lätt mineralisk fräschör. På paletten är det torrt, livligt och fruktigt, med smak av lime, grapefrukt, passionsfrukt och krispiga gröna äpplen. Den tydliga syran ger vinet energi och balans, medan avslutningen är ren och uppfriskande. Vinet är gjort för att drickas ungt, då dess aromatiska friskhet och fruktighet är som mest uttrycksfulla.

Vinifiering
Druvorna kommer från Marlborough på Nya Zeelands Sydö, ett område med soliga dagar, svala nätter och ett svalt maritimt klimat som bevarar sauvignon blanc-druvans naturliga syra och aromer. Vinerna från regionen präglas ofta av stora temperaturskillnader mellan dag och natt samt väl dränerade jordar. Druvorna skördas vid optimal mognad och vinifieras med fokus på fräschör och aromatisk precision, vanligtvis genom varsam pressning och sval jäsning i ståltank.

Mat & Servering
Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C. Det passar utmärkt till färska skaldjur, ostron, sushi, ceviche och grillad fisk, men även till getost, sallader med citrus eller asiatiskt inspirerade rätter med örter och lime. Någon dekantering behövs inte – öppna gärna flaskan strax före servering för att bevara den friska och aromatiska karaktären.

Producent
Rapaura Springs är en etablerad producent i Marlborough, en region som internationellt förknippas med eleganta och aromatiska sauvignon blanc-viner. Producentens viner bygger på områdets naturliga förutsättningar med svalt klimat, lång växtsäsong och tydlig fruktighet. Rapaura Springs har blivit välkänd för att leverera konsekvent friska, lättillgängliga och regionalt typiska viner från Nya Zeeland.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.