2025 Nani Rizzi Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Dry

Nani Rizzi Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Dry 2025 är en elegant och livlig Prosecco från hjärtat av Valdobbiadene, där de branta sluttningarna i Veneto ger viner med tydlig friskhet och finess. Som millesimato – en årgångsbetonad Prosecco – visar den upp vintagets särprägel och den stilrena balans som gjort området till en av Italiens mest uppskattade källor för mousserande vin.

Smakprofil
Vinet har en ljus halmgul färg med fin, ihållande mousse och ett friskt, inbjudande uttryck i glaset. Doften bjuder ofta på grönt äpple, päron, vita blommor och en lätt citrusprägel, ibland med en diskret ton av stenfrukt och mineralitet. I smaken är den torr till halvtorra torr-stilen Dry, med krispig syra, mjuk frukt och ett rent, avvägt avslut. Den här typen av Prosecco är bäst att njuta ung för sin pigga fräschör, men årgångsbetoningen ger den ofta lite mer struktur och precision än enklare varianter.

Vinifiering
Valdobbiadene ligger i de kuperade delarna av Veneto, där kalk- och lerjordar samt svalare mikroklimat bidrar till friska och aromatiska mousserande viner. Druvorna skördas vanligtvis för hand i branta lägen, vilket hjälper till att bevara fruktens kvalitet och selektera ut de bästa klasarna. Vinifieringen sker enligt den klassiska Prosecco-metoden med en andra jäsning på tank för att bevara vinets rena frukt, livliga mousse och aromatiska profil.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 6–8 °C, som aperitif eller till lättare rätter där vinets friskhet får spela huvudrollen. Den passar särskilt bra till skaldjur, friterade smårätter, milda ostar, sushi, sallader och lätta asiatiska rätter. Ingen lång dekantering behövs; öppna och servera direkt för att behålla den pigga bubbligheten.

Producent
Nani Rizzi är en respekterad producent i Valdobbiadene, med stark förankring i områdets tradition av kvalitetsprosecco. Gården har byggt sitt rykte genom att fokusera på ursprung, precision och ett uttryck som lyfter fram terroiren snarare än att dölja den. Som producent i ett av Prosecco-områdets mest prestigefyllda lägen är Nani Rizzi förknippad med stilrena och pålitliga viner med tydlig regional identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.