2024 Domaine Anita Moulin-à-Vent Reine de Nuit

2024 Domaine Anita Moulin-à-Vent Reine de Nuit är en elegant och uttrycksfull Moulin-à-Vent som visar varför appellationen räknas till de mest seriösa i Beaujolais. Här får du en vin med tydlig struktur, djup frukt och en karaktär som kombinerar charm med lagringspotential.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg med ungdomlig glans. Doften är nyanserad och bjuder på mörka körsbär, hallon, viol, kryddor och en diskret mineralitet som ger extra precision. I munnen är det frisk och saftigt, men med fastare tanniner än många andra viner från Beaujolais, vilket ger en mer seriös och koncentrerad stil. Smaken utvecklas mot röda och mörka bär, florala toner och en elegant kryddighet, med en finish som känns både ren och lång. Moulin-à-Vent har ofta god lagringsförmåga, och denna typ av cuvée bedöms kunna utvecklas fint under flera år i källaren.

Vinifiering
Moulin-à-Vent är en av de mest väletablerade cru-appellationerna i Beaujolais och är känd för sina granitrika jordar, som ofta ger viner med mer struktur och längd än många andra viner i regionen. Druvorna skördas vanligtvis för hand i syfte att bevara kvaliteten, och vinifikationen fokuserar på att framhäva frukt, balans och terroir snarare än tyngd. Domaine Anita arbetar med en stil som lyfter fram fräschör, precision och den klassiska energi som kännetecknar området.

Mat & Servering
Servera gärna till rätter som rostad kyckling, anka, svamprisotto, kalv eller milda hårdostar. Ett bra serveringsfönster ligger runt 15–17 °C. Dekantering kan vara fördelaktigt för att öppna upp aromerna, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Domaine Anita är en producent i Beaujolais som har gjort sig känd för att arbeta med cru-viner med tydlig identitet och hög kvalitet. Med fokus på terroiruttryck och noggrann vinmakning har egendomen blivit ett namn att hålla koll på i regionen, särskilt för den som uppskattar mer seriösa och lagringsdugliga Beaujolais-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.