2024 Cantina Giba 6 Mura Bianco Vermentino Superiore

2024 Cantina Giba 6 Mura Bianco Vermentino Superiore är ett friskt och uttrycksfullt vitt vin från södra Sardinien, där Vermentino får en tydlig mineralitet och ett solmoget men elegant uttryck. Här möts regional karaktär, modern precision och den typ av ursprungstypicitet som gjort sardiska vita viner alltmer uppskattade.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus strågul färg med gröngula reflexer. Doften bjuder på citrus, vita blommor, mogen stenfrukt och en subtil sälta som för tankarna till havsnära vindar. Smaken är frisk och ren med bra energi, där citrus, grönt äpple och en lätt örtig ton balanseras av en krämig mitt och en tydlig mineralitet. Avslutet är torrt, livligt och nyanserat, med fin längd. Vinet är som bäst ungt och kan med fördel njutas inom de närmaste 2–3 åren för att behålla sin fräschör, även om det kan utvecklas kortare tid på flaska.

Vinifiering
Vinet kommer från Sardinien, där det varma medelhavsklimatet och de ofta vindutsatta lägena ger god mognad samtidigt som temperaturen hålls i schack av havsnära influenser. Vermentino trivs särskilt bra i dessa förhållanden och ger viner med balans mellan frukt, friskhet och mineralitet. Skörden sker vanligtvis när druvorna nått optimal aromutveckling, och vinifikationen fokuserar på att bevara druvans naturliga syra och rena aromprofil genom varsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C som aperitif eller till skaldjur, grillad fisk, ceviche, lätta pastarätter med citron och örter, samt färska ostar. Om vinet serveras lite svalare i början kan det gärna få några minuter i glaset för att öppna upp aromerna, men någon längre dekantering behövs normalt inte.

Producent
Cantina Giba är en producent från Sardinien med fokus på att lyfta fram öns lokala druvsorter och deras naturliga uttryck. Med 6 Mura-serien visar gården en tydlig ambition att skapa viner som kombinerar regional identitet med en modern och kvalitetsdriven stil, vilket har stärkt deras position bland intressanta sardiska producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.