2023 Günther Steinmetz Riesling Wintricher Ohligsberg Rondel

2023 Günther Steinmetz Riesling Wintricher Ohligsberg Rondel är en Mosel-Riesling med tydlig precision, mineralitet och klassisk friskhet. Här får du ett vin som kombinerar områdets branta skifferjordar med Günther Steinmetz känsla för elegans och djup, i en stil som tydligt speglar årgången och platsen.

Smakprofil
Vinet har en ljus, strålande gul färg med grönskiftande toner som signalerar ungdom och energi. Doften är nyanserad och ren, med citrus, gröna äpplen, vita stenfrukter och en tydlig mineralisk nerv, följt av subtila florala inslag och en lätt rökig skifferkaraktär. I smaken är det torrt, exakt och livligt, med pigg syra och en fin balans mellan frukt och mineralitet. Toner av lime, grapefrukt och saftigt päron möter en salt, stenig avslutning. Vinet har god lagringspotential och kan med tid utveckla större djup, komplexitet och en mer honungslik, mogen Rieslingkaraktär.

Vinifiering
Vinet kommer från Wintricher Ohligsberg Rondel i Mosel, där branta sluttningar och skifferrika jordar ger druvor med hög aromatik, rak syra och tydlig mineralitet. Druvorna skördas sannolikt för hand, vilket är vanligt i regionens svårarbetade lägen, och vinifieringen sker med fokus på att bevara fräschör, ursprung och Rieslingens naturliga precision.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C, till skaldjur, rå fisk, ceviche, stekt eller grillad fisk samt rätter med asiatiska smaker och lätt kryddighet. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få några minuter i glaset för att öppna upp sina aromer.

Producent
Günter Steinmetz är en respekterad producent i Mosel, känd för att arbeta med branta, karaktärsstarka vingårdslägen och för att skapa viner med tydlig känsla för plats och struktur. Producenten har byggt sitt rykte kring eleganta, terroirdrivna Rieslingviner som uppskattas av entusiaster för sin renhet, precision och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.