
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,393.00 kr/st.
1,733.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2023 Espectacle del Montsant är en av de mest eftertraktade röda vinerna från Montsant och ett tydligt uttryck för Clos Mogadors passion för koncentration, elegans och ursprung. Vinet kommer från mycket gamla stockar i en unik terroir och har byggt upp ett nästan kultliknande rykte bland samlare och entusiaster.
Smakprofil
Färgen är djupt mörk med tät kärna och ungdomlig lyster. Doften brukar bjuda på mörka bär, viol, kryddor, mineralitet och en fin jordig ton som ger extra djup.
I smaken är vinet kraftfullt men ändå precis, med koncentrerade fruktlager, frisk syra och en lång, strukturerad avslutning. 2023-årgången har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under många år, där komplexiteten successivt växer fram.
Vinifiering
Espectacle del Montsant görs från mycket gamla vinrankor i bergig terräng i Montsant, där magra jordar, höjd och stora temperaturskillnader bidrar till låg avkastning och hög koncentration. Druvorna skördas för hand och vinifieras varsamt för att bevara fruktens renhet, ursprungets mineralitet och vinets naturliga balans.
Mat & Servering
Servera gärna till smakrika rätter som lamm, vilt, långkok, grillade köttstycken eller lagrade hårdostar. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Vinet vinner ofta på att dekanteras en stund före servering, särskilt i sin ungdom.
Producent
Clos Mogador är en av de mest respekterade producenterna i Priorat och Catalonien, internationellt kända för att ha spelat en viktig roll i att lyfta områdets status på världskartan. Familjen Barbier har byggt upp ett starkt rykte för kvalitetsfokus, terroiruttryck och viner med stor personlighet, och deras namn är idag synonymt med toppnivå i spanska premiumviner.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Clos Mogador |
| Årgång | 2023 |
| Land | Spanien |
| Region | Catalonien |
| Druva | Garnacha |
| Alkoholhalt | 14,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation