2023 Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Großes Gewächs

2023 Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Großes Gewächs är ett torrt vitt vin från en av Mosels mest berömda vingårdslägen – inte ett rött vin, trots produktkategorin. Kombinationen av Riesling, branta skiffermarker och Bernkasteler Doctors långa historia ger vinet en tydlig koppling till regionens klassiska terroir.

Smakprofil
Vinet kan förväntas ha en ljus, klar färg och en arombild där citrus, stenfrukt och mineraliska toner ofta präglar torr Riesling från Mosel. På paletten väntar en torr och koncentrerad stil med frisk syra och ett långt, nyanserat avslut; den exakta karaktären varierar med årgången och flaskans utveckling. Den friska syran och strukturen ger god lagringspotential. Med några års vila kan aromerna utvecklas mot större komplexitet, men vinet kan också uppskattas ungt för sin spänst och fruktighet.

Vinifiering
Berncasteler Doctor är ett brant vingårdsläge ovanför Bernkastel, känt för sina skifferdominerade jordar och sitt läge vid Mosel. Großes Gewächs betecknar ett torrt kvalitetsvin från ett klassificerat toppläge. Detaljer om skördearbete och vinifiering för just 2023-årgången finns inte angivna.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, ljust kött eller rätter med örter och citrus. Det passar även fint till milda getostar. Prova gärna vinet först utan dekantering; om det känns slutet kan en kort stund i karaff hjälpa aromerna att öppna sig.

Producent
Wwe. Dr. H. Thanisch är en vinproducent med säte i Bernkastel, mitt i Moselområdet. Namnet är nära förknippat med Bernkasteler Doctor, ett historiskt vingårdsläge vars anseende gjort det till ett av regionens mest välkända. Producentens Rieslingviner förmedlar Mosels starka tradition av viner från branta, skifferrika sluttningar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.