2023 Dominio de Pingus Pingus Jeroboam (3 liter)

2023 Dominio de Pingus Pingus Jeroboam är en sällsynt storslagen utgåva i 3-litersformat från en av Spaniens mest hyllade producenter. Här möts kraft, precision och lagringspotential i en vinflaska som både signalerar prestige och långsiktig kvalitet.

Smakprofil
Pingus är känt för sin djupa, täta färg och sin imponerande koncentration, och i en Jeroboam får vinet extra utrymme att utvecklas långsamt och harmoniskt. Doften brukar bjuda på mörka körsbär, björnbär, florala inslag, kryddighet, mineralitet och fina nyanser av fat. I smaken är vinet ofta rikt, energiskt och mycket fokuserat, med silkeslen textur, mogen frukt, frisk syra och ett långt, komplext avslut. Det här är ett vin med mycket stor lagringspotential, där det kan utvecklas vackert under många år och vinna ytterligare djup och elegans med tiden.

Vinifiering
Pingus kommer från Castilla y León, där Dominio de Pingus arbetar med stor noggrannhet och mycket låga skördeuttag för att skapa maximal koncentration och balans. Jeroboam-formatet bidrar dessutom till en långsammare mognad, vilket gynnar vinets utveckling och gör det extra intressant för samlare. Eftersom inga detaljer om druvsammansättning eller vinifikationsmetod har angivits är det säkrast att beskriva produktionen i mer generella termer.

Mat & Servering
Servera till smakrika rätter som lamm, vilt, långkok, grillat nötkött eller rätter med svamp och tryffel. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras i god tid före servering, särskilt i yngre årgångar. Det här är ett vin som också kan fungera utmärkt som samlarvin eller till en riktigt högtidlig middag.

Producent
Dominio de Pingus grundades av den danske vinmakaren Peter Sisseck och har snabbt blivit en av Spaniens mest ikoniska producenter. Vinerna från huset har fått internationellt erkännande för sin kompromisslösa kvalitet, sin elegans och sin förmåga att förena kraft med finess. Pingus räknas i dag som ett av de mest eftertraktade namnen i Ribera del Duero och den spanska vinkartan i stort.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.