2022 Muchada-Léclapart Univers

Muchada-Léclapart Univers 2022 är en elegant och levande vitvin från Spanien, skapad i samarbete mellan Muchada och den välrenommerade champagnehuset Léclapart. Vinet utmärker sig med sin rena stil, sin energi och sitt tydliga fokus på ursprung snarare än tyngd. Det här är en modern tolkning av sydspansk vitvinskonst med tydlig precision och förankring i terroir.

Smakprofil
I glaset visar Univers en ljus, frisk färg med fin lyster. Doften är subtil men uttrycksfull, med inslag av citrus, vita blommor, stenfrukt och en lätt sälta som ger extra djup. Smaken är torr, nyanserad och spänstig med en fin mineralisk kärna, frisk syra och en elegant, nästan kristallklar struktur. Avslutet är rent och långt, med en diskret komplexitet som gör vinet mycket matvänligt. Det har god lagringspotential för den som vill se hur dess precision och textur utvecklas över tid.

Vinifiering
Univers produceras av Muchada-Léclapart, ett projekt som kombinerar andalusisk vintradition med biodynamiskt tänkande och hög precision i källaren. Fokus ligger på att låta druvor och växtplats tala så rent som möjligt, med varsam odling och minimal intervention i vinifieringen. Resultatet är ett vin med tydlig karaktär, där terroiren får stå i centrum.

Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, grillad fisk, ceviche, lättare rätter med citrus eller sallader med örter och havstoner. Vinet trivs bäst väl kylt, runt 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte, men kan vara intressant för att låta aromerna öppna sig vid servering.

Producent
Muchada-Léclapart är ett spännande och högt ansedd projekt som förenar spansk vinmark med fransk finess. Samarbetet med Léclapart har gett vinerna en tydlig profil av elegans, precision och naturlig balans, vilket gjort producenten uppmärksammad bland kvalitetsmedvetna vinälskare. Deras arbete har blivit ett fint exempel på hur internationell erfarenhet kan lyfta lokalt ursprung utan att ta bort identiteten.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.