
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
853.00 kr/st.
1,023.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Pagodes de Cos är andravinet från legendariska Château Cos d’Estournel i Saint-Estèphe och ger en mer tillgänglig men fortfarande tydligt klassisk Bordeaux-upplevelse. Årgång 2022 kombinerar mörk frukt, struktur och elegans på ett sätt som gör vinet attraktivt både nu och för lagring.
Smakprofil
Vinet har en djupt rubinröd färg med tät kärna. Doften bjuder på svarta vinbär, björnbär, ceder, grafit och subtila toner av kryddor och lakrits, med en diskret fatnärvaro som ramar in frukten snarare än dominerar den.
I smaken är vinet medelfylligt till fylligt, med fint sammanvävda tanniner, frisk syra och en välbalanserad, mörk fruktprofil. Avslutet är långt och precist med mineraliska nyanser och en elegant, lite reserverad kraft. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.
Vinifiering
Pagodes de Cos kommer från utvalda lotter på Cos d’Estournels egendom i Saint-Estèphe, där grus- och lerjordar bidrar till vinets struktur, djup och friska ryggrad. Druvorna skördas parcel för parcel för att bevara varje del av vingårdens uttryck och möjliggöra noggrann selektering.
Vinifikationen sker med stor precision, där traditionell Bordeaux-teknik kombineras med modern temperaturkontroll och lagring på ekfat för att ge balans mellan frukt, struktur och komplexitet.
Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lammstek, anklever, svamprätter eller mogna hårdostar. Optimal serveringstemperatur är omkring 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna.
Producent
Château Cos d’Estournel är en av de mest välkända egendomarna i Saint-Estèphe och har en lång historia av att skapa kraftfulla men eleganta viner med tydlig identitet. Egendomen är internationellt respekterad för sin höga kvalitet och sin förmåga att förena klassisk Bordeaux-karaktär med precision och djup.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Cos d'Estournel |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation