2022 Château Margaux Pavillon Blanc Second Vin

Château Margaux är ett av Bordeauxs mest ikoniska namn, och Pavillon Blanc Second Vin visar husets vita vintradition i en särskilt ren och elegant form. Vinet görs på 100 % Sauvignon Blanc från gamla stockar och kommer från en ovanligt noggrann selektering, vilket ger en exklusiv stil med tydlig precision, djup och lagringsduglighet. Från och med 2022 buteljeras detta andra urval separat för första gången, som ett bevis på både kvalitet och ambition.

Smakprofil
I glaset väntas en ljus, strålande färg med ungdomlig klarhet och fin lyster. Doften är typiskt sauvignondriven men förfinad: citrus, vita blommor, mogen stenfrukt och ett elegant inslag av örter och mineralitet. Smaken är koncentrerad men silkeslen, med frisk syra, ren frukt och en lång, nyanserad avslutning. Det här är en vit Bordeaux som kan njutas ungt för sin energi och precision, men som också har kapacitet att utvecklas harmoniskt i minst 15–20 år.

Vinifiering
Vinet kommer från Château Margauxs 11 hektar stora vita vingård, planterad enbart med Sauvignon Blanc på ler- och kalkstensjord. De cirka 50 år gamla stockarna ger mycket låga skördar på 15–20 hl/ha, vilket bidrar till vinets koncentration och struktur. Genom extrem selektering av druvor och varsam vinifikation har huset skapat ett vin där terroir, mognad och precision får spela huvudrollen.

Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, hummer, grillad fisk, smöriga såser, vit sparris eller fint tillagad fågel. En serveringstemperatur på cirka 10–12 °C lyfter vinets fräschör och komplexitet, och dekantering är normalt inte nödvändig men kan vara fördelaktig för att öppna aromerna om vinet är ungt.

Producent
Château Margaux är en av de mest legendariska egendomarna i Bordeaux och har varit synonym med kvalitet, elegans och långsiktig vinmakning sedan början av 1700-talet. Deras vita vin, historiskt känt som Vin Blanc de Sauvignon och från 1920 under namnet Pavillon Blanc, har länge betraktats som en av regionens mest särpräglade vita viner. Att 2022-årgången även gav upphov till en separat andra vinbuteljering understryker egendomens höga ambition och extrema precision i urvalet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.