2022 Château de Pez Saint-Estèphe

2022 Château de Pez Saint-Estèphe är en klassisk Bordeaux från ett av Médocs mest respekterade lägen, där Saint-Estèphes kraft och struktur möter en mer elegant, modern precision. Vinet bjuder på en tydlig identitet från appellationen och är ett fint exempel på varför Château de Pez ofta uppskattas av den som söker seriös röd Bordeaux med lagringspotential.

Smakprofil
I glaset väntas ett djupt, mörkt rubinrött vin med ungdomlig lyster. Doften präglas typiskt av svarta vinbär, körsbär, ceder, grafit och diskreta toner av tobak, blyerts och kryddor. Smaken är strukturerad och tät med mogna mörka bär, frisk syra och tydliga men välpolerade tanniner som ger vinet ryggrad. Eftersmaken är lång och mineraldriven, och 2022-årgången har sannolikt god potential att utvecklas fint under många år i källaren.

Vinifiering
Château de Pez ligger i Saint-Estèphe, på den vänstra stranden i Bordeaux, där grus- och lerjordar ger god dränering samtidigt som de hjälper vinstockarna att behålla fukt under varma perioder. Kombinationen av appellationens svala kustnära influenser och jordmånens struktur bidrar till viner med både kraft och friskhet. Exakta detaljer om skörd och vinifiering är inte angivna, men vinet är producerat i Bordeaux-tradition med fokus på att bevara frukt, balans och lagringsduglig struktur.

Mat & Servering
Passar utmärkt till lammlägg, entrecôte, ankbröst, vilt och mustiga grytor, gärna med örter, svamp eller rostad rotfrukt. Serveras bäst vid 16–18 °C. Dekantering rekommenderas gärna, särskilt i ung ålder, för att öppna upp doft och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château de Pez är en historisk egendom i Saint-Estèphe och en välkänd producent i Bordeauxs vänstra strand. Slottet har länge varit förknippat med seriösa, lagringsdugliga viner som speglar appellationens robusta stil, och det har etablerat sig som ett namn att räkna med för den som uppskattar klassisk Médoc-karaktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.