2022 Bodegas Caro (Catena and Rothschild)

2022 Bodegas Caro är ett elegant och uttrycksfullt rödvin där argentinsk energi möter klassisk Bordeaux-finess. I samarbetet mellan Catena och Rothschild får Mendoza en tydlig internationell signatur, med struktur, djup och precision i samma glas.

Smakprofil
Vinet visar en tät, mörk rubinröd färg med god koncentration. Doften bjuder på mörka bär, plommon, grafit, ceder och subtila toner av kryddor och tobak. I smaken är det fylligt men välbalanserat, med mogen frukt, finstämd syra och tydliga, men polerade tanniner. Avslutet är långt och nyanserat med mineralitet och kryddig ek, och vinet har god lagringspotential under flera år.

Vinifiering
Bodegas Caro kommer från Mendoza, där höghöjdsvingårdar, stark sol och svala nätter ger druvor med både koncentration och friskhet. Kombinationen av Catena och Rothschild har gjort projektet känt för att förena argentinskt terroir med Bordeaux-inspirerad vinmakning. Den exakta druvsammansättningen och detaljerna kring skörd och vinifiering är inte specificerade här.

Mat & Servering
Passar utmärkt till grillat nötkött, lamm, vilt eller rätter med svamp och rostade rotfrukter. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera gärna en timme före servering för att öppna upp vinets aromer och struktur.

Producent
Bodegas CARO är ett prestigefyllt samarbete mellan Catena-familjen och Domaines Barons de Rothschild, två namn med starkt anseende i vinvärlden. Projektet har blivit en symbol för mötet mellan Mendoza och Bordeaux och har etablerat sig som en av regionens mest respekterade producenter av premiumrödvin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.