
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,063.00 kr/st.
1,233.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
CVNE Viña Real de Asúa Reserva 2021 är en elegant Rioja med klassisk struktur och modern precision. Vinet kommer från ett av Spaniens mest välkända hus och kombinerar frukt, fat och lagringsduglighet på ett sätt som gör det lika intressant nu som om några år.
Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörkröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mogna körsbär, plommon, torkade örter, vanilj, ceder och fina kryddtoner från lagringen.
Smaken är fyllig men välbalanserad, med saftig mörk frukt, sammetslena tanniner och en frisk syra som ger ryggrad åt helheten. Eftersmaken är lång och nyanserad, med inslag av lakrits, tobak och ek. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.
Vinifiering
Viña Real de Asúa Reserva kommer från Rioja, där klimatet och de kalkrika jordarna bidrar till både fräschör och koncentration. Druvorna skördas selektivt för att säkerställa hög kvalitet, och vinifieringen sker med fokus på att bevara fruktens renhet samtidigt som vinet får sin klassiska reservakaraktär genom lagring på ekfat.
Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, grillat nötkött, vilt, smakrika grytor och lagrade hårdostar. Serveras bäst vid cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas gärna en timme före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp vinet ytterligare.
Producent
CVNE, Compañía Vinícola del Norte de España, grundades i Haro 1879 och är en av Riojas mest respekterade producenter. Huset har spelat en viktig roll i regionens utveckling och är känt för sin konsekventa kvalitet, sin traditionella stil och sin förmåga att skapa viner med både elegans och lagringspotential.
| Typ | Rött vin |
| Producent | CVNE Cune |
| Årgång | 2021 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Druva | Tempranillo |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation