2021 Chateau Mouton Rothschild Le Petit Mouton Pauillac Magnum

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild är andravinet från ett av Bordeaux mest ikoniska slott och bär tydligt på husets signatur: precision, kraft och elegans. I magnumformat får 2021 års Pauillac-vin extra lagringspotential och en ännu mer harmonisk utveckling över tid.

Smakprofil
Vinet visar en djup rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften är klassiskt Pauillac med mörka bär, svarta vinbär, cederträ, blyerts och subtila toner av tobak och kryddor. Smaken är tät och strukturerad med fint mogna tanniner, frisk syra och en kärnig fruktprofil som balanseras av grafit, lakrits och en diskret rostad nyans. 2021 är en årgång som ofta ger mer precision än övermogen rikedom, vilket gör vinet särskilt attraktivt för lagring. Magnumformatet stärker dess utvecklingskurva och det bör kunna vila i många år, med potential att växa i komplexitet under minst ett par decennier.

Vinifiering
Le Petit Mouton kommer från Château Mouton Rothschilds vingårdar i Pauillac, där grusiga jordar och närheten till Gironde skapar god dränering och hjälper druvorna att nå optimal mognad. Druvorna skördas noggrant för hand och vinifieringen sker med stor selektion för att bevara fräschör, struktur och den typiska Pauillac-karaktären. Som andravin speglar det husets filosofi men med något tidigare tillgänglighet än förstervinet.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till lamm, entrecôte, ankbröst, vilt eller rätter med svamp och rostad rotfrukt. Vinet mår ofta bra av att luftas i karaff, särskilt i sin ungdom, gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Mouton Rothschild är en av Bordeaux mest berömda egendomar och en av de fem klassificerade Premier Grand Cru Classé från 1855. Slottet i Pauillac är känt för sin exceptionella kvalitet, sina konstnärligt utformade etiketter och sin roll som stilbildare i regionen. Med Le Petit Mouton erbjuder producenten ett vin som speglar samma höga ambition och hantverk, men i en mer tillgänglig form.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.