2021 Château Haut Brion Magnum

Château Haut-Brion är ett av Bordeauxs mest legendariska namn, och årgång 2021 i magnumformat ger en extra känsla av exklusivitet och lagringspotential. Här får du en klassisk Premier Grand Cru Classé med den elegans, djup och finess som gjort egendomen världsberömd i flera århundraden.

Smakprofil
2021 visar sannolikt en tät, mörk fruktprofil med inslag av svarta vinbär, plommon, ceder, tobak och subtila toner av grafit och kryddor. I munnen väntas vinet vara kraftfullt men samtidigt förhållandevis slankt och precist, med fin tanninstruktur, frisk syra och en lång, nyanserad avslutning. Magnumformatet bidrar dessutom till långsammare mognad, vilket gör vinet särskilt intressant för den som vill följa utvecklingen över tid. Med sin kombination av koncentration och balans har 2021 god lagringskapacitet, och magnumflaskan gör att den sannolikt utvecklas ännu långsammare och mer harmoniskt än en standardflaska. Det är ett vin som kommer att belöna tålamod.

Vinifiering
Château Haut-Brion ligger i Pessac-Léognan, strax utanför Bordeaux stad, på grusdominerade jordar som ger utmärkt dränering och bidrar till vinets precision och mineralitet. Druvorna skördas vanligtvis för hand, med noggrann selektering både i vingården och i källaren för att säkerställa högsta kvalitet. Vinifieringen sker med stor omsorg för att bevara områdets klassiska struktur, djup och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Servera gärna till klassiska rätter som entrecôte, lammstek, anka eller svamprätter med tryffel och mörk sås. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och bör gärna dekanteras en till två timmar i yngre skede för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Château Haut-Brion är den äldsta av de stora Bordeaux-egendomarna och var redan på 1600-talet känt långt utanför Frankrikes gränser. Slottet har en särställning i Bordeauxs historia och tillhör den exklusiva gruppen Premier Grand Cru Classé i 1855 års klassificering. Egendomen är särskilt uppskattad för sin unika stil, där kraft, elegans och komplexitet möts på ett sätt som få andra producenter lyckas med.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.