2021 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé

2021 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé är en klassisk Saint-Julien med imponerande elegans, precision och djup. Här möts det historiska 1855-klassificerade slottets arv med en modern, mer finmejslad stil som har gett vinet mycket höga omdömen, bland annat 95 poäng från The Wine Advocate. Resultatet är en Bordeaux som kombinerar raffinerad struktur med charm och tydlig ursprungskänsla.

Smakprofil
Vinet har en tät, djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är komplex och klassisk för Saint-Julien, med svarta vinbär, körsbär, ceder, grafit, blyerts och diskreta toner av cederträ, tobak och stenig mineralitet, följt av ett elegant floralt lyft. Smaken är frisk, precis och välbalanserad med fin koncentration snarare än tyngd. Frukten är mörk och ren, tanninerna är silkiga men tydliga, och avslutet är långt med en sval, stenig och lätt kryddig energi. Vinet har god lagringspotential och väntas utvecklas fint under många år, där både komplexitet och mjukhet kan byggas upp med tiden.

Vinifiering
Château Gruaud-Larose ligger i Saint-Julien i Bordeaux och har ett terroir som präglas av djupa grusavlagringar, formade av Gironde för hundratusentals år sedan. Läget ger druvorna utmärkt dränering och förutsättningar för en lång, jämn mognad, och egendomen arbetar i dag med ekologisk omställning i vingårdarna. Årgång 2021 präglades av en mild och regnig vinter, ett fuktigt vårförlopp och ett varmt, soligt skifte i juni som ledde till blomning i stort sett över hela egendomen. Druvorna nådde slutlig mognad först under den sista veckan i september, vilket gav en vinprofil med friskhet, spänst och tydlig klassisk Bordeaux-karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till grillat lamm, entrecôte, anka, vilträtter eller mustiga rätter med svamp och rosmarin. Vinet gör sig också mycket bra till lagrade hårdostar. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att öppna aromerna och ge tanninerna extra rundhet, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Château Gruaud-Larose är ett av Saint-Juliens mest respekterade slott och klassades som Deuxième Cru i Bordeauxs berömda 1855-klassificering. Egendomen har länge haft en stark position i byn och ägs sedan 1997 av Merlaut-familjen, under vars ledning vinerna har nått mycket höga nivåer av kvalitet och konsekvens. De senaste årgångarna har särskilt hyllats för sin raffinerade, koncentrerade och eleganta stil, vilket ytterligare har stärkt slottets ställning i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.