Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
2021 Château Cos d'Estournel Magnum
2021 Château Cos d’Estournel Magnum är ett av de där vinerna som tydligt visar varför slottet räknas till Médocs mest mytomspunna namn. Här får du ...
Årgång
2021
Druva
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Alc.
13,00 %
Storlek
1500 ml
6,856.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 3 kvar i lager!
Förväntad leverans: tors 01 okt. - mån 05 okt.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
2021 Château Cos d’Estournel Magnum är ett av de där vinerna som tydligt visar varför slottet räknas till Médocs mest mytomspunna namn. Här får du både den klassiska Saint-Estèphe-ryggraden och den generösa extra utvecklingspotential som magnumformatet ger, i en årgång som redan väcker stort intresse bland Bordeauxälskare.
Smakprofil
I glaset väntar en djup, tät färg med ungdomlig koncentration. Doften är komplex och lager på lager, med mörka bär, cassis, ceder, grafit, tobak och subtila inslag av kryddor, florala toner och fint rostade fat.
Smaken är kraftfull men välbalanserad, med tät frukt, markerade men mogna tanniner och en frisk syra som ger energi och precision. Avslutet är långt, nyanserat och elegant, med tydlig lagringspotential. I magnumformat har vinet särskilt goda förutsättningar att utvecklas långsamt och harmoniskt under många år.
Vinifiering
Cos d’Estournel ligger i Saint-Estèphe, där grusiga höjder och den närliggande Gironde-mynningen hjälper till att skapa ett svalare men samtidigt mycket gynnsamt mikroklimat för Cabernet Sauvignon och Merlot. Årgång 2021 präglades av noggrant arbete i vingården med selektiv skörd för att säkra kvaliteten, och vinet vinifieras med stor precision för att bevara både struktur och aromatisk renhet.
Mat & Servering
Passar utmärkt till entrecôte, lamm, vilt eller långkok med djupa smaker, gärna med svamp, örter och reducerade såser. Servera vid cirka 16–18 °C och gärna dekantera vinet i förväg, särskilt om det öppnas ungt, för att låta aromerna utvecklas fullt ut.
Producent
Château Cos d’Estournel är ett av Bordeaux mest ikoniska slott och en av regionens stora historiska referenser. Slottet fick sitt rykte redan under 1800-talet och är idag känt för sin särpräglade stil, höga ambitionsnivå och förmåga att producera lagringsdugliga viner med både kraft och elegans.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Cos d'Estournel |
| Årgång | 2021 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 1500 ml |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholm Slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation