2021 Cathiard Family Estate Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon

2021 Cathiard Family Estate Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon är en elegant och uttrycksfull Napa Valley-Cabernet som kombinerar djup frukt, precision och klassisk struktur. Vinet visar tydligt varför Napa fortsätter att räknas som en av världens mest eftertraktade regioner för Cabernet Sauvignon.

Smakprofil
I glaset väntar en tät, mörk färg som signalerar koncentration och kraft. Doften är generös och nyanserad med inslag av svarta vinbär, mogna körsbär, ceder, kakao och subtila toner av kryddor och rostade fat. Smaken är fyllig och välbalanserad med silkiga tanniner, frisk syra och ett långt, fokuserat avslut. Frukten är mörk och samlad, samtidigt som vinet har tillräcklig energi och struktur för att utvecklas fint med några års lagring.

Vinifiering
Cathiard Vineyard ligger i Napa Valley, där varmt solsken, svala nätter och varierande jordmåner skapar idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon av hög kvalitet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och vinifieras med fokus på att bevara fruktens renhet, struktur och uttryck för växtplatsen.

Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lammracks, långlagrade hårdostar eller rätter med svamp och grillade örter. Ett serveringsläge kring 16–18 °C passar bäst, och vinet mår ofta bra av en stund på karaff, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om det öppnas ungt.

Producent
Cathiard Family Estate är en producent som förknippas med exklusivt hantverk och ett tydligt fokus på kvalitetsdrivna viner från Napa Valley. Med rötter i en tradition av noggrant arbete i vingården och en stark ambition att skapa terroirdrivna viner har egendomen snabbt byggt upp ett namn bland samlare och entusiaster.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.