
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
5,128.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2021 Cathiard Family Estate Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon är en elegant och uttrycksfull Napa Valley-Cabernet som kombinerar djup frukt, precision och klassisk struktur. Vinet visar tydligt varför Napa fortsätter att räknas som en av världens mest eftertraktade regioner för Cabernet Sauvignon.
Smakprofil
I glaset väntar en tät, mörk färg som signalerar koncentration och kraft. Doften är generös och nyanserad med inslag av svarta vinbär, mogna körsbär, ceder, kakao och subtila toner av kryddor och rostade fat.
Smaken är fyllig och välbalanserad med silkiga tanniner, frisk syra och ett långt, fokuserat avslut. Frukten är mörk och samlad, samtidigt som vinet har tillräcklig energi och struktur för att utvecklas fint med några års lagring.
Vinifiering
Cathiard Vineyard ligger i Napa Valley, där varmt solsken, svala nätter och varierande jordmåner skapar idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon av hög kvalitet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och vinifieras med fokus på att bevara fruktens renhet, struktur och uttryck för växtplatsen.
Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lammracks, långlagrade hårdostar eller rätter med svamp och grillade örter. Ett serveringsläge kring 16–18 °C passar bäst, och vinet mår ofta bra av en stund på karaff, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om det öppnas ungt.
Producent
Cathiard Family Estate är en producent som förknippas med exklusivt hantverk och ett tydligt fokus på kvalitetsdrivna viner från Napa Valley. Med rötter i en tradition av noggrant arbete i vingården och en stark ambition att skapa terroirdrivna viner har egendomen snabbt byggt upp ett namn bland samlare och entusiaster.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Cathiard Family Estate |
| Årgång | 2021 |
| Land | USA |
| Region | Napa Valley |
| Druva | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Nötkött, Lamm |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation