
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
5,751.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Vietti Barolo Cerequio Magnum 2020 är en imponerande Barolo från en av områdets mest ansedda crus, buteljerad i magnumformat som passar lika bra för samlingen som för det stora bordet. Cerequio är känt för att ge Barolo med både elegans och djup, och Vietti har länge varit en referensproducent i Piemonte med stor precision i sina vingårdsuttryck.
Smakprofil
I glaset visar vinet en klassisk Barolo-färg med granatröda toner och en ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och komplex med rosor, körsbär, hallon, tjära, lakrits, kryddor och en fin jordig mineralitet.
Smaken är strukturerad och samtidigt finstämd, med mogna röda bär, strama men välintegrerade tanniner och en lång, klingande avslutning. Magnumsformatet bidrar ofta till en långsammare utveckling, vilket gör att vinet har god lagringspotential och sannolikt vinner ytterligare komplexitet med åren.
Vinifiering
Cerequio är en framstående Barolo-lägesmark i Piemonte, där kalkhaltiga jordar och ett gynnsamt mikroklimat bidrar till Nebbiolos kombination av elegans, struktur och aromatisk precision. Druvorna skördas med noggrann selektering för att säkerställa hög kvalitet, och vinifikationen hos Vietti präglas av ett varsamt arbete som lyfter fram ursprunget snarare än att dölja det. Resultatet är en Barolo med tydlig känsla för plats, balans och klassisk framtoning.
Mat & Servering
Servera gärna till vällagade rätter som oxkind, lammstek, vilt, tryffelrisotto eller långlagrade hårdostar. En serveringstemperatur på cirka 16–18 °C är idealisk, och vinet mår ofta bra av att luftas en stund före servering, särskilt i yngre år.
Producent
Vietti är en av de mest välrenommerade producenterna i Piemonte och har en lång historia av att lyfta fram både tradition och terroir i sina viner. Vinhuset är särskilt uppskattat för sina vingårdsbetecknade Barolo-viner och sin konsekventa kvalitet, vilket har gjort det till ett namn med stor betydelse långt utanför regionens gränser.
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation