
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,118.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2020 Tua Rita Giusto di Notri är en av Toscanas mest eftertraktade tolkningar av den klassiska Bordeaux-blenden, med en tydlig känsla av kraft, precision och elegans. Vinet kommer från ett av regionens mest respekterade namn och visar varför Tua Rita har fått kultstatus långt utanför Italien.
Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät rubinröd färg. Doften är generös och mörkfruktig med inslag av björnbär, svarta plommon, kryddor, tjära och en lätt ton av lägereldsaska, vilket ger ett komplex och seriöst uttryck.
Smaken är fyllig och koncentrerad med mogen mörk frukt, väl integrerade tanniner och en struktur som bär vinet snyggt genom hela paletten. Årgången 2020 ger en fin balans mellan frukt, friskhet och djup, och vinet har tydlig lagringspotential för den som vill låta det utvecklas ytterligare i källaren.
Vinifiering
Giusto di Notri kommer från Tua Ritas egendom i Suvereto i södra Toscana, där vingårdarna ligger i ett varmt men samtidigt havspåverkat klimat som gynnar både mognad och friskhet. Druvorna i denna cuvée består av 80 % Cabernet Sauvignon, 12 % Cabernet Franc och 8 % Merlot, vilket ger en klassisk men tydligt toskansk kraft och struktur. Vinifikationen är anpassad för att bevara fruktens intensitet och samtidigt bygga längd, djup och elegans.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som grillad entrecôte, lamm med örter, vilt eller långlagrade hårdostar. Vinet mår bra av att dekanteras i minst en timme före servering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.
Producent
Tua Rita grundades 1984 när Rita Tua och Virgilio Bisti köpte en liten egendom i Suvereto med bara två hektar vingård. Genom noggrant arbete och en tydlig känsla för kvalitet växte gården snabbt till en av Toscanas mest hyllade producenter, och 2014 omfattade egendomen 30 hektar. Efter Virgilio Bistis bortgång 2010 har dottern Simena och hennes man Stefano Frascolla tagit över den dagliga driften, och Tua Rita är i dag ett namn med stark internationell prestige och flera världskända viner.
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation