2020 Spottswoode Cabernet Sauvignon Lyndenhurst

Spottswoode Cabernet Sauvignon Lyndenhurst 2020 är en elegant och inbjudande Napa Cabernet som förenar Estate-frukt med druvor från andra välrenommerade familjeägda vingårdar. Vinet bär tydligt arvet från Spottswoodes långa historia i St. Helena, där egendomen etablerades redan 1882, och visar samtidigt den moderna precision som gjort huset så respekterat i Napa Valley.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät rubinröd färg. Doften bjuder på solbär, hasselnöt och choklad, fint avrundat av nyanser av mynta och salvia som ger extra komplexitet. Smaken är medelfyllig till fyllig med en silkeslen textur och mycket mjuka, finstämda tanniner. Frukten är välbalanserad av friskhet och kryddiga örter, och avslutet är långt, harmoniskt och raffinerat. Vinet är redan mycket njutbart nu, särskilt efter dekantering, men har också bra lagringspotential och kommer att utvecklas vackert i källaren.

Vinifiering
Spottswoodes vingård ligger på den västra kanten av St. Helena i Napa Valley, där alluvial lerjord från Sulphur Creek-området ger god dränering och de svala havsbrisarna mellan Spring Mountain och Mayacamas hjälper druvorna att mogna jämnt. Egendomen omfattar 42 hektar, främst planterade med Cabernet Sauvignon, med mindre andelar Cabernet Franc, Petit Verdot och Sauvignon Blanc. Lyndenhurst skapas av druvor från Estate Vineyard tillsammans med frukt från utvalda, familjeägda vingårdar av hög klass, vilket ger vinet både struktur och charm.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till grillad entrecôte, lammstek, rostbiff, svamprätter och hårdare lagrade ostar. För bästa uttryck rekommenderas dekantering i ung ålder, särskilt om vinet öppnas nu, men det mår också bra av att få vila en stund i glaset.

Producent
Spottswoode är en av Napa Valleys mest klassiska egendomar och grundades 1882. Idag drivs den av andra generationens systrar Beth Novak Milliken och Lindy Novak, som har fortsatt att utveckla gårdens starka profil med fokus på kvalitet och hållbar vinodling. Egendomen har ett gott renommé i regionen och är särskilt uppskattad för sina eleganta, balanserade Cabernet-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.