2020 Louis Jadot Echézeaux Grand Cru

2020 Louis Jadot Echézeaux Grand Cru är en prestigefylld röd Bourgogne från ett av Côte de Nuits mest mytomspunna lägen. Här möts elegans, djup och en tydlig känsla av ursprung i en vinmakning som länge gjort Louis Jadot till ett namn att räkna med i regionen.

Smakprofil
Vinet visar en tät, mörk fruktprofil med inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, rökelse, rosenblad, mörk choklad och kryddor. Färgen är djup och nyanserad, och aromerna utvecklas med luft till en mer komplex och förförisk doftbild. I smaken är det fylligt, koncentrerat och välstrukturerat med fin energi och imponerande djup. Tanninerna är närvarande men eleganta, och den långa avslutningen antyder god lagringspotential – vinet bör kunna utvecklas fint under flera år framåt.

Vinifiering
Echézeaux ligger i hjärtat av Côte de Nuits, nära Vougeot, där vingårdarna vetter mot öst och drar nytta av ett gynnsamt mikroklimat. Jordmånerna varierar mellan kalkrik, stenig lera högre upp i sluttningen och mer humusrika, fuktigare jordar längre ned, vilket bidrar till komplexitet och olika uttryck inom appellationen. Druvorna skördas med stor noggrannhet för att bevara frukt och balans, och vinifieringen hos Louis Jadot syftar till att lyfta fram både renhet och Grand Cru-karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna till stekt laks, anka, lammkotletter, oxkött, vilt eller mustiga rätter som boeuf bourguignon och osso buco. Också utsökt till grillat rött kött, vällagade fågelrätter och krämiga ostar som Mont d’Or eller Cîteaux. Serveringstemperatur runt 16–18 °C rekommenderas, och en försiktig dekantering på 1–2 timmar kan vara fördelaktig, särskilt om vinet är ungt.

Producent
Louis Jadot är en av Bourgognes mest ansedda producenter med lång historia och stark förankring i regionens klassiska vingårdslägen. Huset är känt för att arbeta med flera av de mest eftertraktade terroirerna i Côte de Nuits och har byggt upp ett rykte för konsekvent kvalitet, särskilt i Grand Cru-segmentet. Kombinationen av tradition, precision och tillgång till förstklassiga lägen gör Louis Jadot till en av de stora referenserna i Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.