2020 Domaine de Chevalier Rouge Pessac-Léognan

2020 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves är en elegant och uttrycksfull röd Bordeaux som visar varför egendomen räknas till de mest respekterade i Graves. Med en klassisk blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och en liten andel Petit Verdot kombinerar vinet djup, precision och stor lagringspotential.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup granat-lila färg som direkt signalerar koncentration och energi. Doften är generös och levande med toner av varma blåbär, björnbärssylt och svarta vinbär, följt av lager av örtighet, viol, krossad sten, blyerts och en fin liten touch av mentol. Smaken är elegant och medelfyllig med tydlig struktur, korniga tanniner och en lång, harmonisk avslutning. Frukten är mörk och frisk, och den välavvägda ekfaten ger extra djup utan att ta över. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under många år, med ännu större komplexitet över tid.

Vinifiering
Domaine de Chevalier Rouge kommer från Graves i Bordeaux, där grusiga jordar bidrar till vinets precision, fräschör och klassiska struktur. Druvblenden består av cirka 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot och 5 % Petit Verdot, och vinet lagras omkring 18 månader på franska ekfat, varav 35 % är nya, för att ge både textur och finess.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till lamm, nötkött, anka, vilt och rätter med svamp eller tryffel. Servera gärna vid 16–18 °C, och dekantera gärna yngre flaskor 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Domaine de Chevalier är en av de mest ansedda egendomarna i Graves och har länge haft en stark ställning både för sina röda och vita viner. Gården är känd för sin konsekventa kvalitet och förmåga att kombinera klassisk Bordeaux-karaktär med modern precision, och årgång 2020 bekräftar återigen dess höga nivå i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.