2020 Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé Magnum

Château Montrose 2020 i magnumformat är en av de mest imponerande tolkningarna av Saint-Estèphe – kraftfull, strukturerad och samtidigt ovanligt elegant. Det här är en Grand Cru Classé som tydligt visar varför Montrose räknas till Bordeauxs allra främsta slott, med en stil som kombinerar djup frukt, precision och lagringsvärde i toppklass.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup granat-lila färg som signalerar både koncentration och ungdom. Doften utvecklas långsamt och öppnar upp med svarta körsbär, varm cassis och bakade plommon, följt av inslag av vinbärsgelé, mörk choklad, lakrits, kardemumma och en diskret ton av kanderade violer. Smaken är medelfyllig till fyllig men med en elegant, nästan svävande struktur. Tanninerna är mycket fint polerade och den friska syran ger vinet energi och balans, samtidigt som den mörka frukten ligger kvar länge i avslutet. 2020 års Montrose är redan imponerande, men har också mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år, där komplexiteten successivt fördjupas.

Vinifiering
Vinet kommer från Saint-Estèphe i Bordeaux, där Château Montrose arbetar med en rigorös selektion både i vingården och i källaren för att bara de bästa lotterna ska ingå i Grand Cru-vinet. Blendens bas är 76 % Cabernet Sauvignon, kompletterad av 20 % Merlot, 3 % Cabernet Franc och 1 % Petit Verdot. Vinet har lagrats i 18 månader på 60 % nya och 40 % ett år gamla ekfat, vilket ger struktur och krydda utan att dominera den rena frukten.

Mat & Servering
Château Montrose 2020 passar utmärkt till rätter med tydlig smak och struktur, som ryggbiff, entrecôte, lammracks, vilt eller långkok med svamp och rotfrukter. Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet vinner på att luftas i karaff, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom för att öppna aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Montrose är ett av Saint-Estèphes mest respekterade slott och har en lång historia av att producera viner med stor kraft, precision och lagringsduglighet. Som Grand Cru Classé från 1855 klassificeringen har egendomen en särskild betydelse i Bordeaux och är känd för sin konsekvent höga nivå. Slottet har under senare år fortsatt att stärka sitt rykte med viner som kombinerar klassisk struktur med allt större elegans och finess.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.