
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
3,078.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Pavillon Rouge är Château Margauxs berömda andravin och bjuder på en imponerande inblick i slottets stil – med elegans, precision och klassisk Bordeaux-finess. Årgång 2020 kommer från en av världens mest mytomspunna egendomar och görs på druvor från samma prestigefyllda terroir som husets Grand Vin, vilket ger vinet en ovanligt seriös och lagringsduglig karaktär för sin nivå.
Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg. Doften är nyanserad och aromatisk med svarta vinbär, hallon, plommon, rosenblad, viol, blyerts, ceder och en diskret kryddighet.
Smaken är elegant och medelfyllig till fyllig med fin koncentration, silkiga tanniner och fräsch syra som ger struktur och längd. Frukten är ren och precis, med ett avslut som är långt, mineralskt och mycket harmoniskt. Vinet har god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under många år.
Vinifiering
Pavillon Rouge kommer från Château Margauxs klassiska marker i Margaux, där grusdominerade jordar med utmärkt dränering ger optimala förutsättningar för Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc. Druvorna skördas selektivt för hand och vinifieras med hög precision för att bevara fräschör, aromatik och struktur. Andravinet görs med samma noggrannhet som grand vin, men från de lotter som inte fullt ut går in i huvudvinet.
Mat & Servering
Servera till kalv, lamm, anka, svamprätter eller eleganta rätter med nöt och tryffel. Det passar också mycket bra till hårdlagrade ostar. Serveringstemperatur: 16–18 °C. Dekantering rekommenderas gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om vinet dricks ungt.
Producent
Château Margaux är ett av Bordeauxs mest ikoniska slott och klassificerades som Premier Grand Cru Classé i 1855 års klassificering. Egendomen ligger i Margaux och har länge betraktats som en referens för elegans och finess i Bordeaux. Med sin långa historia, sin höga prestige och sin konsekvent höga kvalitet räknas Château Margaux till de mest respekterade producenterna i världen.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Margaux |
| Årgång | 2020 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation