2020 Chateau Le Puy Cuvee Barthelemy

Château Le Puy Cuvée Barthélemy 2020 är toppvinet från den anrika familjen Amoreau och ett av de mest särpräglade uttrycken från Côtes de Franc. Här får du en ovanligt traditionell Bordeaux-stil, jäst och lagrad med minimal inblandning, vilket ger en vinupplevelse med stor djup, precision och personlighet.

Smakprofil
Vinet har en tät, elegant mörk fruktprofil med inslag av plommon, svarta vinbär och körsbär, inramat av ceder, torkade örter, peppar, rostad mandel och mörk choklad. Färgen är djup och klassisk, med en fin lyster som antyder koncentration och balans. I smaken är Barthélemy 2020 förvånansvärt komplex och lång, med en silkig men stadig struktur, mogen frukt och väl integrerade fattoner från lång lagring på äldre ek. Den svavel-fria vinifikationen bidrar till ett levande, rent uttryck och vinet har god lagringspotential för den som vill följa dess utveckling över tid.

Vinifiering
Vinet kommer från kalkstens- och klipphöga platåer i Côtes de Franc, där stockarna odlas utan konstgödsel, herbicider eller insekticider. Druvorna skördas för hand och vinifieras med lång jäsning utan tillsatt svavel, där hela skörden behandlas gemensamt i stället för att separeras och blandas i efterhand. Lagringen sker under lång tid på äldre ekfat och stora träkärl, utan ny ek, för att låta druvorna och terroiren stå i centrum.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till exempelvis anka, lamm med örter, högrevsgryta, svamprätter eller lagrade hårdostar. Vinet kan med fördel dekanteras i förväg för att öppna upp aromerna och ge den komplexa strukturen ännu bättre uttryck.

Producent
Château Le Puy har varit i familjen Amoreaus ägo sedan 1610 och är i dag en av de mest respekterade producenterna i Bordeaux utanför de klassiska slottsnamnen. Gården är särskilt känd för sin naturtrogna odling, sitt minimala ingrepp i vinifieringen och sitt konsekventa fokus på terroiruttryck. Med sitt tydliga avståndstagande från modern standardiserad Bordeaux-stil har egendomen fått en närmast kultlik status bland vinälskare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.