2020 Château Haut Brion Magnum

Château Haut-Brion 2020 i magnumformat är en av Bordeauxs mest eftertraktade premier crus och ett vin som kombinerar stor precision med klassisk lyx. Det här är Haut-Brion när det är som mest förföriskt: djupt, elegant och lagrat med en självklar historisk tyngd som gör varje flaska till något alldeles extra.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djupt violett-svart färg. Doften öppnar försiktigt men utvecklas snabbt i lager av exotiska kryddor som kardemumma och stjärnanis, cassis, rosenblad, mörka körsbär och varm choklad, följt av ceder, småsten, tryffel och fuktig skogsbotten. Smaken är koncentrerad och samtidigt otroligt finslipad, med mörka frukter, kryddighet och en tydlig mineralitet som växer fram successivt. Tanninerna är fasta men silkesfina, och den friska syran ger vinet energi och längd. 2020 har mycket stor lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under flera decennier.

Vinifiering
Årgång 2020 består av 42,8 % Merlot, 39,7 % Cabernet Sauvignon och 17,5 % Cabernet Franc. Druvorna kommer från Haut-Brions historiska läge i Graves, där grusiga jordar och ett gynnsamt mikroklimat ger både värme, fräschör och tydlig mineralitet. Vinifikationen sker med stor precision och speglar slottets långa tradition av att förena modern teknik med klassisk Bordeaux-stil.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till elegant tillagat nötkött, lamm, anka, svamprätter eller trerättersmenyer med tryffel och svarta bär. En ung flaska mår bra av dekantering i 2–4 timmar för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen, särskilt i magnumformat där utvecklingen ofta blir långsammare och mer harmonisk.

Producent
Château Haut-Brion är den äldsta och mest historiskt färgstarka av Bordeauxs premier crus, med anor tillbaka till 1600-talet då det var bland de första Bordeauxvinerna som fick internationell uppmärksamhet, inte minst i Londons kaffehus. Slottet köptes 1935 av Clarence Dillon-familjen, som investerade kraftigt i både egendom och källare, och 1983 utökades ägorna med Château La Mission Haut-Brion. Haut-Brion har länge varit känt för sin kombination av tidig tillgänglighet och mycket lång lagringspotential, och rankas ständigt bland regionens allra främsta viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.