2020 Château Calon-Ségur

2020 Château Calon-Ségur är en imponerande och klassiskt lagringsduglig röd Bordeaux med djup koncentration, frisk energi och tydlig Cabernet Sauvignon-karaktär. Årgången visar upp en elegant balans mellan kraft och precision, och räknas redan som en av de mest lyckade vinerna som Vincent Millet och teamet har skapat. Calon-Ségur har dessutom ett starkt historiskt arv i Saint-Estèphe, där slottet länge varit en av appellationens mest respekterade egendomar.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en mycket mörk, nästan ogenomtränglig lila färg. Doften är generös och nyanserad med frisk svart frukt som svart körsbär, björnbär och cassis, följt av kryddor, kaffe, fint tobakslöv, mynta, blyertsspån, viol och rosenblad. Smaken är ren, koncentrerad och dynamisk med en harmonisk struktur som bär den mörka frukten hela vägen genom avslutet. Cabernet Sauvignon dominerar och ger ryggrad, precision och tydlig lagringspotential. Detta är en vin som utan tvekan kan utvecklas vackert under många år i källaren.

Vinifiering
2020 Château Calon-Ségur kommer från Saint-Estèphe i Bordeaux, ett område känt för sina grus- och lerjordar som ger kraftfulla men samtidigt friska och strukturerade viner. Årgångens blend består av 81 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc, 7 % Merlot och 1 % Petit Verdot, vilket understryker vinets tydliga fokus på elegans, djup och lång livslängd. Vinifikationen är gjord för att bevara fräschören och ge en exakt, koncentrerad stil med bra balans mellan frukt och struktur.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till klassiska rätter som entrecôte, lamm, nötkött med svampsås, vilt eller confiterad anka. Vinet tjänar på att dekanteras i 1–2 timmar, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp de aromatiska lagren och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Calon-Ségur är en av de mest anrika egendomarna i Saint-Estèphe och har länge haft en stark position i Bordeauxs kvalitetsliga. Slottet är känt för sin konsekventa stil, sitt tydliga uttryck av terroir och sin förmåga att producera viner med både kraft och finess. Under Vincent Millets ledning har egendomen fortsatt att höja nivån och fått särskilt erkännande för sina senaste årgångar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.